Disfruta de una calçotada + visita a las cavas

La calçotada es una especialidad única de la cocina rural catalana. Es uno de los regalos más preciados para el paladar y es capaz de satisfacer a los gourmets más exigentes.

Tal y como el director de cine Bigas Luna decia: ``El calçot, el porró i els castellers, són tres coses que surten de la terra i fan mirar al cel´´ (El calçot, el porrón y los castellers son tres cosas que salen de la tierra y te hacen mirar al suelo).

En esta salida disfrutarás de una calçotada auténtica, en un restaurante típico situado uno de los conjuntos cistercienses más destacados de Europa cerca del Monasterio de Poblet, entre bosques, viñedos y castillos humanos els Castells.
Se degustará el menú tradicional, que consiste en calçots a la brasa, acompañados de una salsa original tipo ``romesco´´ receta de ``l’àvia´´, carne a la brasa con acompañamiento, postre, agua, vino o cava.

El restaurante ocupa la primera planta, después de la rehabilitación del edificio que a principios del S.XX había sido una alcoholera, en los antiguos terrenos del Molí de Poca del S.XII.

También podrás conocer el proceso de elaboración de los prestigiosos cavas Simó de Palau, a través de las explicaciones de su enóloga.

El precio incluye:
• Menú tradicional a base de calçots a la brasa, carne con acompañamiento y salsa romesco.
• Visita a unas cavas de tradición familiar.

Horarios:
De lunes a domingo de las 14:00 hasta las 16:00 horas.