El mundo de la pasta fresca: le tagliatelle al nero di seppia e le tagliatelle allo zafferano

Apúntate a la propuesta más original de la temporada, de la mano de “Come Mai?” la referencia de la cultura sarda en España.

Descubre por qué en Italia se inventó el “slow food”

Durante el seminario se aprenderá a preparar la masa para hacer la pasta y luego a preparar dos tipos de Tagliatella, una al nero di sepia y la otra al azafrán.
Se hará una pausa para tomar un aperitivo preparado por los cocineros acompañados por un vino italiano.

Cuando la receta esté lista se degustará durante la cena final que terminará con un postre italiano preparado por los cocineros del Centro.
Es muy práctico y desde el principio los alumnos podrán disfrutar de una participación activa.
Se imparten en un italiano simple y fácil de comprender.

Está abierto a todos los mayores de edad y no hace falta hablar italiano.

Aprende las recetas de una de las cocinas más populares de Italia, la cocina de Cerdeña, el último paraíso del Mediterráneo.

Conoce los sabores, ingredientes, trucos y secretos de la cocina italiana sin salir de Madrid.

Y además practica y sumérgete en un idioma maravilloso: el italiano. Y, por supuesto, pasa una divertida velada en los Seminarios de Cocina Come Mai?

Un ejemplo de Nuestra Fórmula :
• Breve introducción sobre la gastronomía de italia y de cerdeña
Elaboración del plato: explicación y demostración
• Cocción y condimentación
• Degustación del plato preparado durante el seminario. todo acompañado por un vino italiano.

(Te lo explicamos, lo cocinamos entre todos, nos lo comemos, bebemos, nos reímos y ... por supuesto hablamos)

El curso consta de una sesión
El seminario se imparte de manera práctica y dura aproximadamente tres horas
Los grupos son reducidos

El precio incluye: El curso de cocina, una cena italiana con tres entrantes, un primero y un postre italiano y todo el material didáctico.

Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.