
Precio desde 40.00€ 35.00€ (13% dto.)
Bodega J. Miquel Jané, Font-Rubí (Barcelona)
Dirección: Masia Cal Costas s/n | Mapa




(8 opiniones)
La bodega de vinos J. Miquel Jané, situada en el Penedès, ofrece una visita a la bodega que pretende huir de las visitas estándar que actualmente se vienen ofreciendo, ya que es precisamente el carácter marcadamente pedagógico lo que les diferencia y hace de ésta, una visita muy especial.
La bodega y las viñas que se visitan son de propiedad privada y familiar y están situadas en plena naturaleza. Tienen una extensión de 65 Ha. que permiten complementar dichas visitas con alguna otra actividad, e incluso organizar comidas en la propia bodega, al estar dotada de una cocina y un comedor de capacidad para 20 personas.
La visita incluye: (Duracion aproximada de 3 Horas)
- Visita a pie de viña donde se imparte un curso de viticultura. (45 Minutos)
- Visita a la bodega mientras se dan explicaciones enológicas. (45 Minutos)
- Cata de 5 vinos J. Miquel Jané elaborados en la bodega (curso de cata incluido) que se complementa con un aperitivo de productos de la región. (1,30 Horas)
Los vinos de la bodega están avalados por numerosas medallas de prestigio
internacional:

Durante la visita se entrega un dossier con las explicaciones del curso que servirá de guía práctica para todos aquellos que quieran seguir practicando en sus casas el arte de catar los vinos.
INDICE DEL CURSO
VITICULTURA
- Los efectos beneficiosos del vino
- Los orígenes del vino.
- La viña: factores fundamentales en la calidad del vino.
- El ciclo biológico de la vid y sus estados fenológicos.
ENOLOGÍA
- Transformación del mosto en vino.
- Proceso de vinificación de vinos blancos, tintos y rosados (ver).
- La crianza.
- La guarda y vida útil de los vinos.
LA CATA
- Definición.
- Fases de la cata.
- El equilibrio de un vino y sus defectos más comunes.
- Rueda de los aromas, cepa de los aromas y los aromas del vino.
- Protocolo del servicio del vino.
- Ficha de degustación.
- Maridaje.
Es necesario un grupo mínimo de 8 personas, en caso de no llegar al mínimo te avisaríamos y se cambiaría el día o se haría la devolución del importe.
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| 13-07-2008 Mª José y Juan |
Ha sido toda una experiencia...el chico que nos hizo de guía todo un encanto, no tuvo ningún problema en responder cada pregunta que le hicimos y en la parte de cata nos enseñó bastantes "trucos" para principiantes. La cata en sí fué bastante... |
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| 21-05-2008 Elena |
Todo fue muy bien. La pena es que nos llovió y no pudimos hacer la parte de viticultura muy extensa. Pero por lo demás, lo recomiendo porque se pasa un rato agradable y te enseñan cosas interesantes |
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| 24-02-2008 neus |
estuvo muy bien. bien explicado y ameno. en ningún momento se nos hizo largo. mi valoracion es positiva. creo que se podría ampliar a más horas, incluso hacer una comida en la viña, a la hora de hacer la fase olfativa, falto el involucrarse un... |
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