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Precio desde 125.00€ 110.00€ (12% dto.)

The Wine Academy, Madrid

Dirección: Velázquez, 28 | Mapa

  • Forma de pago: Pago on-line
  • Presentación: el primer día del curso, unos 10 minutos antes de empezar, con el e-mail de confirmación de la reserva
  • Duración: 3 días, 2 horas y media cada sesión
  • Idioma: Castellano

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Iniciación a la cata

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Diviértete aprendiendo con profesionales y descubre como disfrutar plenamente del vino. Curso teórico acompañado de una cata práctica de 25 vinos nacionales e internacionales en tres sesiones. Curso único en Madrid.

Nuestro propósito es la formación de calidad, por un equipo de profesionales internacionales, sobre vinos españoles e internacionales.

Profesores: Titulados de la Wine & Spirit Education Trust (WSET) de Londres, candidatos al título de Master of Wine, enólogos y expertos con un mínimo de 5 años de experiencia en formación. Los mejores profesores desde el principio, para aprender de verdad… disfrutando.

Curso de Iniciación a la cata

Duración: 8 horas de curso, en 3 sesiones. Con un máximo de 25 alumnos.

Objetivo: un curso de primera aproximación, para descubrir el mundo del vino, aprender los principios básicos de la cata, de la elaboración del vino y la viticultura.

Teoría y práctica: la parte teórica esta acompañada de una parte práctica de degustación y respaldada por consejos prácticos de servicio, conservación y maridajes.

Los vinos: se catan aproximadamente 24 vinos nacionales e internacionales.

Día 1.
• Cómo se elabora un vino Tinto. Algo de Viticultura.
• Introducción a la Cata I.
• Servicio del Vino, temperaturas y decantación.
• Principales zonas de tintos.
• Vinos: se catarán 8 vinos tintos.

Día 2.
• Cómo se elabora un vino Blanco. Algo de Enología.
• Introducción a la Cata II.
• La conservación del Vino.
• Principales zonas de blancos y rosados.
• Vinos: se catarán 8 vinos Rosados y Blancos.

Día 3.
• Elaboración de vinos dulces y fortificados.
• Maridajes de vino y comida. Principios básicos.
• Principales zonas de vinos dulces y fortificados.
• Vinos: se catarán 8 vinos dulces.

Mini-Examen, ¡con premio!

Esta actividad requiere un mínimo de grupo de 10 personas.

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  Miercoles 9, 16 y 23 de julio de 19h30 a 22h 125.00€  (12% dto) 110.00€ Ampliar  
 
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