Introducción a la cata de vinos I, Barcelona

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Introducción a la cata de vinos I

Valoración de usuarios:
 
 
9.0

Sumiller: Ricard Zamora

El objetivo del curso es proporcionar las herramientas necesarias para valorar las calidades organolépticas (color, aroma y sabor) de cada vino ayudándonos a apreciar y reconocer las propiedades hedónicas y sociales.

Las sesiones serán teórico-prácticas con una parte de carácter explicativo y otra de aplicación utilizando estándares, descriptores o vinos.

El curso consta de cuatro sesiones con una duración de hora y media, impartidas semanalmente. En total degustaremos 20 vinos repartidos en blancos, rosados, tintos y cavas. Una sesión tendrá lugar en una bodega y será un sábado . La visita tendrá una duración aproximada de cuatro horas.

Programa:
• Introducción al curso
• Análisis sensorial
• Características descriptivas.
• Características organolépticas y variedades.
• Notas defectuosas: defectos visuales, gustativos y aromáticos.
• Características organolépticas de vinos tintos.
• Características organolépticas de espumosos.
• Aromas de vinos rosados.
• Visita Bodega (Sábado)

El precio incluye: material didáctico, soporte en papel, vinos, cavas y entrada de la bodega.

No incluye el transporte de la visita.

Los cursos podrán ser anulados si el número de alumnos matriculados no es suficiente.

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  Lunes 11, 18, 25/ene y 1/feb de 20h a 21:30h 90€  (6% dto) 85€  

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Cursillo de 4 clases+ visita bodega
General 90€ (6% dto) 85€

Valoración usuarios

Puntuación general:
 
 
9.0

 

 

Opiniones

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Anónimo

01-06-2009

 
 
10.0

Aprendes conocimientos básicos sobre los vinos de una forma agradable y bien explicado. Gente simpática. La visita a la bodega es un extra añadido. (más)

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Precio desde 90€ 85€ (6% dto.)

Aula Gastronómica, Barcelona

Dirección: Sagristans, 5 entresuelo 1º | Mapa

  • Forma de pago: Pago on-line
    Pago on-line: El pago de esta actividad se hace con tarjeta de crédito a través del sistema de pago seguro de Atrapalo.
    Gratuito: Preséntate el día de la actividad en el lugar indicado en el email de confirmación de la reserva.
  • Presentación: el primer día del curso con el e-mail de confirmación de la reserva
  • Duración: 4 sesiones de 1 hora y media + 1 visita a bodega
  • Idioma: Castellano
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