Visita guiada y cata de vino a la Cella Vinaria

El CAT de Teià tiene el objetivo de acoger al visitante y proporcionarle información sobre el tema central del CAT: la huella romana en Cataluña y su relación con la vida y el vino.

La bodega romana de Vallmora fue un centro de producción vitivinícola de la Layetania romana con actividad documentada entre los siglos I a. C. y V d. C. El yacimiento permite explicar como se elaboraba el vino en la época romana. Conserva vestigios de las salas de prensado (torcularia), de los depósitos de mosto (laci) y de tinajas de cerámica semienterradas (dolia defossa) para la fermentación y el envejecimiento del vino.

Veintidós siglos después, el parque arqueológico Cella Vinaria permite entender como era el cultivo, la producción y la comercialización del vino en época romana.

Después de un video sobre la romanización en Catalunya, visitaremos la Cella Vinaria, donde los guías explicarán el proceso de elaboración del vino en época romana.

Al final de la visita  los visitantes podrán tomar una copa de vino de la DO Alella en la sala de degustación. Finalmente, los visitantes podrán adquirir artículos relacionados con el mundo del vino en el espacio de tienda.