¿Por qué no debes perderte una noche en el Corral de la Morería?
Premio especial:
Al `Mejor Tablao Flamenco del Mundo´ en el Festival Internacional de la Minas (el festival flamenco de mayor prestigio en España).
Seleccionado en:
El libro `1000 places to see before you die´ besteller nº1 del `New York Times´, en tercer lugar, junto al Museo del Prado y el Palacio Real.
Seleccionado en:
La `Guía Michelin 2009´, por tercer año consecutivo.
Además...
• Porque la directora artística es Blanca del Rey, Premio Nacional de Flamenco.
• Porque todas las noches actúan primeras figuras nacionales de flamenco.
• Por su excelencia en el servicio, trato cálido y personalizado.
Considerado como la catedral del arte flamenco en España, es frecuentemente visitado por muchas de las altas personalidades que pasan por Madrid. En sus 51 años de trayectoria, Reyes, Presidentes de Gobierno y famosos artistas nacionales e internacionales han asistido al espectáculo en el Corral de la Morería.
La oferta gastronómica del restaurante es variada y sincera. Sólo por sus platos, por su elaborada preparación y variedad, el Corral de la Morería merecería ser visitado mil veces, pero es cuando la luz se apaga y se oscurecen sus rincones, cuando la magia comienza a brotar como si de un manantial de arte milenario se tratase. Sentirá por qué el flamenco es un embrujo, porque es indefinible y cierto, porque es sentimiento y emoción ante todo.
El Corral de la Morería ofrece un espectáculo con Premios Nacionales de Flamenco, y junto a ellos un repertorio de cantaores, bailaoras, guitarristas que, por su conocimiento de la tradición y su carácter renovador, ofrecen una propuesta escénica y musical de gran fuerza.
PROGRAMACIÓN:
Del 1 al 31 de octubre:
Anabel Moreno:
Ha formado parte de distintas Compañías, el ballet de Mariquilla, de Rafael Aguilar, Juan Andrés Maya, Manuel Marín y Manolete. Como bailaora solista baila junto a Juan Andrés Maya en su espectáculo ``Cautivo´´ realizando giras por toda Europa, también como solista en el espectáculo ``Diálogo del Amargo´´ bajo la dirección de Mario Maya. Ha actuado ante Sus Majestades los Reyes de España con motivo de la entrega de los Premios de La Cultura. También ha realizado grabaciones para televisión y compagina su trabajo de bailaora con el de profesora de danza y actriz en diferentes obras teatrales como ``Rómula´´ y ``Madres en las Nubes´´.
Noé Barroso:
Premio Bailarín Sobresaliente en el Certamen Coreográfico de Madrid. La primera compañía a la que pertenece es a la de El Güito y con ella recorrerá todo el mundo. Desde entonces ha trabajado con diferentes compañías: Joaquín Grilo, Diego Llori, María Pagés, Rafael de Córdoba, Manolete o Rafael Aguilar. Ha actuado como bailaor solista en la compañía Noche Flamenca con la que obtuvo excelentes críticas en diarios internacionales como el New York Times. En el 2003 presenta su propio espectáculo Sentido Flamenco en Calabria (Italia). Ha trabajado como artista y profesor en Japón y cabe destacar su actuación en el Festival Viking (Noruega).
Menús:
Menú Guajira
Langostinos a la plancha con jugo de bogavante.
o
Foie de pato mi-cuit artesano sobre carpaccio de jamón ibérico de bellota.
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Degustación Morería:
Jamón ibérico de bellota con foie de pato mi-cuit artesano, crema de boletus edulis y langostinos a la plancha
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Solomillo de ternera con foie y pastel de patata gratinado
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Lomo de merluza con salsa de gambas al Pedro Ximenez
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Coulant de chocolate con helado de vainilla Tahiti
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Helado de miel con chocolate caliente y plátano confitado
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Vino Tinto Crianza de Rioja “Selección Corral de la Morería”
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Agua mineral y café
Menú Alegrías
Copa de Jerez Tio Pepe
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Selección de ibéricos
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Ensalada mediterránea con mousse de queso fresco y langostinos
o
Nuestra versión del gazpacho andaluz con gelatina de tomate, langostino y lámina de vieira
o
Nuestra crema de boletus edulis con ravioli de foie y crujiente de ibérico (según temporada)
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Lomo de merluza con salsa de gambas al Pedro Ximenez
o
Paletilla de cordero lechal asada tradicionalmente con patata confitada al tomillo
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Coulant de chocolate y helado de vainilla Tahiti con una copa de Pedro Ximenez
o
Selección de postres españoles con una copa de Pedro Ximenez
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Vino tinto de Rioja Faustino V Reserva
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Agua mineral y café
Menú Gastronómico
Copa de Jerez `Fino Quinta´
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Foie de pato mi-cuit artesano sobre carpaccio de jamón ibérico de bellota
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Bogavante salteado con vieiras con una media botella de Marqués de Riscal Verdejo
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Duo de sorbetes, limón y mandarina emulsionados al Cava Brut
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Solomillo de ternera con foie y pastel de patata gratinado con una media botella de Marqués de Riscal Reserva
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Coulant de chocolate y helado de vainilla Tahiti con una copa de Pedro Ximenez
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Agua mineral y café
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