Escapada Esencial Per Aqua

Vista aérea de Silleda

La orografía, de aspecto eminentemente montañoso, nos muestra una variada gama de matices verdes que van desde las altas cumbres del Candán, con 1.014 mts., hasta los valles más recónditos y protegidos, como Cira, a 80 mts. bañados por un sinfín de regatos y ríos, ideales para la pesca, que confluyen en el Deza y Ulla. Todos estos relieves conforman las vistas de los campos de Silleda. Esta situación ofrece zonas de aspectos, cultivos y climas claramente diferenciados, de manera que mantiene las características del clima oceánico, húmedo de montaña, con una temperatura media de 15º centígrados, con inviernos muy agradables y veranos ideales sin temperaturas extremas. Alta y media montaña, pequeñas colinas y valles angostos, diversidad de microclimas y flora, dan lugar a una naturaleza que deja ver las huellas de la historia a través del románico, forjado por el pasear del peregrino a Santiago, sobre todo por la llamada Vía de la Plata.

Silleda, por formar parte de la Galicia interior y por la dedicación mayoritaria a la ganadería y agricultura, ofrece al visitante una gastronomía basada en carnes de extraordinaria calidad y en productos de la huerta, de especial significado en Cira.

Fiestas gastronómicas:

• De la Empanada en Bandeira, declarada de interés turístico. El tercer sábado de agosto.
• De la Sardiña en Cortegada Julio.
• De la Tortilla en Laro. El primer viernes de agosto.
• De la Rosquilla en Abades. El domingo de Pascua.

Romerías populares:

• Romería da Saleta. Siador 18 y 19 de septiembre.
• Romería de Sta. Isabel. Escuadro, 2 de julio.
• Romería do Rapaz. Siador, junio.
• Romería de Carboeiro. Carboeiro, 11 de julio.