El edificio en el que el hotel está ubicado fue anteriormente la Griffiths Cornmill. Cuenta con un total de 129 habitaciones, sala de conferencias y peluquería. Dispone de 5 opciones distintas para comer: el restaurante Canaletto, la brasería Flambe Steak, la trattoria Pappermill, un bar gourmet y el singular restaurante Cruiser. Aparte, dispone de vestíbulo con recepción 24 horas, caja fuerte, guardarropa, ascensor, 4 bares y 1 pub, así como conexión a Internet. El servicio de habitaciones y de lavandería está disponible por un cargo adicional. Además, hay aparcamiento.

Datos del Mill Hotel en Chester:

• · Año de construcción: 1986
• · Última renovación: 2001

Deberá hacer la reserva de la cena, así como la de tratamientos del salón de belleza, con antelación. Está prohibido fumar en todo el hotel. Las habitaciones abarcan 5 categorías, todas ellas con cuarto de baño y de no fumadores: tradicional estándar, grandes de negocios, elegantes Premier con balcón, relajantes Club con cama extra grande y cava muy especial en la habitación. Todas ellas tienen secador de pelo, teléfono de línea directa, TV vía satélite/por cable, cafetera/tetera, set de plancha y conexión a Internet. Además, tienen calefacción central. Las camas dobles son las estándar si no se indica nada.