Recepción: nos hicieron esperar en la calle a las 21,00 más de 10 minutos, pues el suelo lo acababan de fregar y no estaba seco. Después, la recepción fue muy amable con regalo de flores incluido por S. Valentin a las señoras. Pedimos consejo al jefe de sala para el menú, recomendándonos muy especialmente el "Tartar" especialidad de la casa, un fiasco, pues "solo" se componia de verduras picadas y "no" de los 180 gms. que decian deberia llevar de carne picada, con su huevo y, especias habituales. Se justificaron diciendo que era una receta de la cocina de Arguiñano, seleccionada por su jefa de Cocina. Rechazamos, este segundo plato al ver la inexistencia de carne, cobrándonoslo por supuesto en la factura a las dos personas que lo pedimos. Creo que fue una noche gafada, por el resto, ambiente acogedor y, amable trato del personal. Me lo pensaré dos veces para volver, no estuvieron a la altura de la calificación con la que se presenta. Posiblemente tuvieron un mal día, saludos.