L'Hermitage es fabuloso. Una vez allí descubrimos que reyes, reinas, zares,... han pasado por sus habitaciones. Lugar ideal. Solo se oyen las ovejas; la finca es muy grande y muy tranquila. Los huspedes muy educados. Lugar de relax donde los haya. No tiene nada que ver que la Mallorca turistica. Es como un paraiso de montaña. El servicio excepcional. Curiosamente, solo alemanes e ingleses lo conocen y se aprovechan. La carta es buena, pero comer más de una semana puede aburrir. Recomendable 100%.