Opiniones Restaurantes - Joaquin Schmidt, Valencia
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Opiniones de Joaquin Schmidt
Puntuación de los usuarios
de 206 opiniones
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Opiniones de nuestros usuarios
26-02-2007
¿Cómo se puede decir que se come bien en ese restaurante? Una cosa es la cocina de autor y otra chapuzas, mezclas de sabores sin sentido y platos que saben a cualquier cosa menos a lo que debieran, todo con un precio desmedido, un local caduco y un servicio chabacano. Es sencillamente deplorable y un verdadero atraco en lo que afecta a los precios. Si alguien quiere comer bien en Valencia que vaya a Ca Sento, verá entonces que las comparaciones son odiosas y que Joaquín Schmitd es un pufo.
Grupo edad: 25-34
12-06-2006
Madre mia,menuda tomadura de pelo,se te queda una cara de bobo de narices,te cobran materias primas casi de primera necesidad (patata,mejillones.....)a precio de oro. Comes mal y caro. Lo de las pipas peladas de entrante no tiene nombre,te desarma nada mas llegar. Una bodega escasa y a precio elevado. Ambiente agradable y buen servicio.
Grupo edad: 25-34
18-09-2006
Fuimos recomendados por un amigo y no nos gustó nada. La comida nada original, el servicio regular y el precio excesivo. Somos gente que nos gusta la comida de autor y buen servicio. Dias antes veniamos de Arzak.
Grupo edad: 50-64
04-12-2006
La verdad, es que no tuvo nada que ver con el recuerdo que tenía de ese restaurante. No se lo aconsejaría a nadie con la infinidad de buenos restaurantes que hay en Valencia. El servicio demasiado lento y la comida no era muy trabajada como las anteriores veces que fuí.
Fecha disfrute: Noviembre 2006
Grupo edad: 25-34
Joaquin Schmidt
22-02-2009
Cocina de plato cuadrado, con ingredientes discretos a precios desorbitados. El comienzo no fue bueno ya que sacaron crema de aceituna, aceite de oliva, pipas y pan. Una explosión de aceite, frutos secos y trigo que saciaron mi estómago mientras los platos no llegaban. Pero claro, dicho entrante colapsó rápidamente mi barriga y la sed que me entró hizo que bebiera el discreto vino que todos teníamos sobre la mesa a grandes tragos. Una cena tipo 40 principales en la que Joaquin Schmidt Luqui nos iba distrayendo mientras nos servía a todos lo mismo. A destacar un plato crujiente a base de bacalao, y otro plato a base de carne de cerdo entre mechada y macerada. No sacó ni ternera, ni pato, ni buey, ni una gamba, ni ninguna materia prima que costara en el mercado más de 6 euros. Y los productos de supermercado que utilizó no destacaron tampoco. Para mi una especie de cocina de mercado mal casada, indigesta, y como verán al final a precios poco populares. El colofón una mousse con mal chocolate.
Fecha disfrute: Febrero 2009
Grupo edad: 25-34
16-02-2008
Me imagino que si vas un día que no sea el de san valentin, el servicio y la calidad precio sea mejor, la comida no estuvo mal, pero ni mucho menos para el precio que se pago y si encima añadimos que el servicio parecía de un bar normalito, con camareras inexpertas, pidiendo las cosas más de una vez y con una sólo pobre camarera dando un servicio aceptable.
Fecha disfrute: Febrero 2008
24-01-2007
El menú era de degustación. Era diferente, en cuencos pequeños y casi todo llevaba frutos secos, lo que saciaba el apetito. Esperaba algo más tanto del lugar (era una casa antigua) como de los alimentos en cuestión. El precio fue muy elevado 120 euros por 2 personas. El vino exquisito, y el trato de J. Schmidt también. El servicio de la camarera normal, se ve que no tiene experiencia en el tema.
Fecha disfrute: Enero 2007
Grupo edad: 35-49
25-10-2006
Debo añadir que el menú no son 33 sino 41 euros a lo que hay que añadir el IVA, más por supuesto la bebida, por lo que al final por lo que has comido te sientes defraudado. Mala relación calidad precio.
Grupo edad: 35-49
27-09-2006
Comida de calidad, pero servicio muy malo, no es la primera vez que voy y esta vez me ha sorprendido mucho la carencia de servicio y detalles, esenciales en un restaurante como este.
Fecha disfrute: Septiembre 2006
06-03-2006
En mi opinión este tipo de cocina casi toda triturada no es mucho de mi agrado, luego se basa en un menú mas corto ó mas extenso pero que es para todo el mundo igual y los ingredientes no justifican el precio final.