Opiniones de Pazo De Mendoza

Luis

07/10/2009

10.0

Excelente trato en la mesa por parte de Pedro Villamarin, y un menu degustación más que digno. A saber: Aperitivo, Ensalada Templada de Vieiras con Melón y Crujiente de Ibérico, Salmón Ahumado sobre Crema de Queso, Aceite de Almendra y Reducción de Mango, Rape a la Plancha, Salteado de Verduras y Aceite de Almendras, Solomillo de Ternera Gallega con Milhojas de Patata, Manzana y Reducción de Oporto, Sorbete de Limón, Gelatina de Gin-Tonic y Teja de Caramelo Semifrío de Naranja, con Crema de Chocolate Caliente Con un buen par de vinos y un rincón excelente. Un 10 al restaurante y un 8 al entorno del Hotel.