Entrantes
Crema de ceps con huevo poche y crujiente de pan
Tempura de setas con salsa de calçots
Ensalada de moniato, granada, castañas y setas escabechadas con vinagreta de módena

Segundos
Arroz caldoso de verduras, lengua de gato,níscalo y rebozuelo
Bacalao confitado con trompetas de la muerte y puré de manzana

Postres
Helado de almendras “Sandro Dessi”
Petit Fours

Bebidas
Aguas
Vino tinto Synera D.O Catalunya

El menú varía diariamente.

.....

Tapas  
Costilla de cerdo lacado con chocolate
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Pastel de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja

Pescado
Bacalao caramelizado con sake y salsa de haba de soja
*Ensalada de temporada con aguacate, vinagreta de soja-miso*

Carne
Ternera con curry verde y berenjenas tailandesas

Postres
Flan de flor de jazmín, crema catalana y helado a escoger

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

.....

Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

Este menú es reservable exclusivamente por la noche.

.....

Primer plato (a elegir)
Ensalada Mussol: lechuga, endibia, aguacate, palmitos, huevo, champiñones y rábano
Escalibada de la masía
Berenjena a la brasa con queso de cabra

Segundo plato (a elegir)
Pollo de payés con patatas Mussol y champiñones
Butifarra del Montseny con judías de Santa Pau
Entrecot de ternera de Girona con patatas Mussol y champiñones

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Pecado de chocolate con salsa de naranja
Crema catalana
Pastel de queso con confitura de arandános

Vino de la casa, agua y café

Pica-Pica
Brocheta urbana con tres tipos de salchichas y bacon
Brocheta de pollo, gambas y semillas de amapola
Krok de espárragos y queso
Krok de jamón dulce y queso
Taco mexicano relleno de carne, judías y salsa de pimientos con salsa guacamole

Postres a elegir:
Brownies con helados
Profiteroles de nata

El Menú incluye:
Una: Copa de Vino (1 botella cada 4 personas) o Caña o Refreco o Agua Mineral y pan.

Aperitivo
Pate de avestruz

Tres tapas de la carta
Croquetas, Tempura de langostinos y buen rollito

Plato de carne
Brocheta yakitory a la parrilla con patatas paja

Plato de pescado
Bacalao confitado con verduritas

Postre o Café
Tarta de chocolate con chocolate y más chocolate

Menú pica-pica:
Pan Tostado con tomate
Patatas Bravas
Jamón Serrano
Ensalada Variada
Mejillones al vapor
Croquetas de Jamón
Buñuelos de Bacalao
Boquerones fritos

Postres del día a elegir

Barra libre de Sangría

Pica-pica (centre de mesa)
Aperitivo
Croquetas de "carn d`olla" y jamón
Bombones de foie con dos mermeladas de mango e higos

Segundos
Codornices en escabeche tradicional con verduritas y hierbas
Pato a la plancha con tirabeques y caldo de cilantro

Postre
Crema de chocolate con aceite, sal y helado de romero y miel

Café, refrescos, agua

Bodega a escoger:
Catar, D.O. Montsant
Campante,  D.O. Ribeiro

Antipasti (para compartir y a elegir entre):
Fondue Italiana
(Tres deliciosos quesos -provolone, taleggio, scarmoza affumicata- fundidos al horno)
Bruschetta a los 4 Formaggi
(Montaditos  con cremet y salmón ahumado, queso brie y jamón serrano)
Ensalada Caprese
(Tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca, aceite de oliva virgen, aceitunas negras)
Piadina della Piazza
(Masa fina rellena de jamón york, tómate fresco y mozzarella) 

Segundos platos (a elegir):
Entrecot Porcini
(Salsa ligera de nata con boletus salteada al Brandy, servido con patatas fritas)
Spaghetti al Cartoccio
(Salsa tomate, vongole, gambas, calamares salteados al vino blanco, envueltos en papel de plata en forma de cisne. Una deliciosa obra de arte)
Tortellini al Crudo   
(Pasta fresca rellena de ricotta y setas, tomate fresco, setas de cardo flambeadas al brandy, mozzarella de búffala, jamón serrano)
Dorada al Horno
(Dorada al horno con su guarnición de verduras al estilo sardo)

Postre (a compartir):
Surtido de repostería casera

Bebidas:
Nero d'Avola, Lambrusco tinto o rosado, Murviendo blanco o cerveza o refresco o agua.

Aperitivo:
Tostadas de Ceps a las Finas Hierbas

Primeros (degustación de los tres):
Degustación criolla de empanadas, chorizos parrilleros y morcillas de cebolla
Degustación de provolone a la vinagreta de foie
Tempura de verduras de estación a la vinagreta de frutos secos

Principales (a elegir entre):
Ojo de bife argentino a las brasas al estilo porteño
Costillar de cordero patagónico a las brasas en su rack
Merluza argentina al aceite frantoio argentino
Guarnición: patatas a la crema tartufata

Postres (a elegir entre):
Panqueque de dulce de leche
MilHojas de manzanas templadas
Sorbete de mandarinas mediterráneas

Bebidas:
Agua o Refresco y
Trapiche Melodías Crianza Malbec  - Mendoza – Argentina (*)
ó Fuzión Crianza Tempranillo-Malbec - Mendoza – Argentina (*)
ó Vino Rosado o Blanco Argentino Recomendado (*)

Café, Cortado o Infusión

Brindis:
Copa de Cava Brut Nature

Para las reservas de Navidad y las de grupos (superiores a 11 personas) el restaurante te pedirá un depósito del 20% del total para garantizar la reserva.

.....

Entradas a Compartir
Pulpo a la Gallega con Cachelos
Pimientos Asados con Lomos de Bonito
Croquetas Caseras de Jamón
Tomate a la Sal Gorda
Surtido de Ibéricos

Segundo Plato a elegir entre:
Entrecot de Novillo
Lubina a la Espalda
Confit de Pato
Bacalao al Horno

Postre:
Suflé de Chocolate caliente y fondo de Natillas Caseras.

Bodega
Vino Tinto Ribera del Duero Aicara
Blanco Campo de Borja
Agua Mineral, Refrescos, Cerveza

Café y Aguardiente

Este menú es reservable exclusivamente al mediodía y cambia todos los días, dependiendo de la temporada tanto de frutas como de verduras

.....

Primer plato (a elegir)
Crema de calabaza
Salmorejo
Ensalada verde
Potaje de garbanzos

Segundo plato (a elegir)
Hamburguesa de champiñones y tofu
Arroz con setas y algas
Pastel de brócoli
Calabacines rellenos al horno
Pizza con rúcula y queso de cabra

Postre (a elegir)
tarta de yogur
tarta de triple chocolate
Pastel cremoso de frutas
Yogur con confitura de moras
Tarta de panacota
Mousse de limón
o café y bebida incluidos