De estilo occidental con detalles árabes en su decoración, su cocina es siria-mediterránea y en su carta encontraremos especialidades a base de cremas de verduras, tajines, cuscús, fatuch (ensalada de pan ácimo tostado), o, en los postres, natillas al estilo sirio.
Los fines de semana una bailarina de danza del vientre amenizará a todos aquellos que pasen por el Alfanus.