El día 31 de diciembre solo estará disponible el menú especial.

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Aperitivos
Medallón de foie marinado en cava sobre pan de especias
Bacalao confitado con cebolla dulce y cordón de balsámico
Mini carpaccio de gamba roja con salsa de soja

Crema de calabaza y naranja con raviolis de langostinos

Rodaballo al horno con aceite de romero y fideos de verduras

Turnedó de buey con dos salsas y patata crema

Pirámide de chocolate con nieve de naranja

Las uvas de la suerte al son de las doce campanadas y
nuestros  dulces navideños

Cafés e infusiones
Selección de aguardientes y licores

Bodega
Doña Beatriz Verdejo D. O. Rueda
Viña Salceda Crianza  D. O. Rioja
Cava: Reserva especial "El Café de la Opera