Restaurante Altair

Cocina creativa de base tradicional.

El restaurante Altaïr se encuentra a orillas del río Guadiana, con vistas al Puente de Calatrava y muy cerca del centro histórico de la monumental ciudad de Mérida.

Ramón Caso, el chef, ofrece una cocina de autor y creativa a base de excelentes materias primas seleccionadas con mimo, en la que fusiona con maestría sabores, colores y texturas.

El amplio comedor, de estilo minimalista y con estores cubriendo sus cristaleras, consigue una ambientación muy acogedora y tranquila.

Cuenta también con dos privados ideales para pequeñas celebraciones.

Algunas de las creaciones más destacadas: ‘Chipirones con alcachofas y sopa tibia de cebolla roja’, ‘Rape con secreto de ibérico y sopa de almendras’ o las ‘Vieiras asadas con criadillas de tierra a la importancia’.

Lo sentimos pero no es posible reservar online para este restaurante.
No obstante, tenemos más restaurantes igual de sugerentes.
Restaurantes reservables en la zona »

Otros restaurantes en Mérida

Mesón El Alfarero
- Mérida
20€

Valoración usuarios

Puntuación general:

basado en 4 opiniones 9.0

¿Cómo es?

9.0 Comida
10.0 Servicio
9.5 Ambiente
8.0 Calidad/Precio

Recomendado para:

10.0 Ir con la familia
10.0 Gourmets
10.0 Reunion de negocios
10.0 Ocasión especial con la pareja
10.0 Ir con los amigos

Opiniones

"Ya estamos pensando en volver.."

10.0
El 28/08/2009, David de Mérida dijo: “Sin dudarlo, unos de los mejores restaurantes en los que hemos estado. Situado en una ubicación preciosa, con un trato y un servicio exraordinario (sin nada de la "pompa" que uno puede esperar de un...” (Leer más)