Tapas artesanales:
Tostas de sobrasada ibérica con queso de mahón y miel
Flamitas, mini rollitos de carne picante con salsa dulce de chilli
Timbal de patatas con morcilla, cebolla confitada y huevo
Queso mascarpone y gorgonzola con tostadas
Jamón iberico y pan con tomate

Postres:
Helado de pistachos sicilianos
o
Brownie de chocolate con helado de Baileys

Primeros (a escoger):
Habas a la Catalana
Crema de calabaza y boniatos
Ensalada de parmesano

Segundos (a escoger):
Merluza com verduritas
“Cap i pota” con pisto de verduras
Butifarra con judias del “ganxet”

Postres (a escoger):
Pastel del día
Fruta del tiempo
Crêpe con helado

Agua, copa de vino o refresco.

Entrantes a compartir:
Ensalada de tomate y mozzarella de búfala
Carpaccio de carne con rucola y grana
Mortadella con grana
Carpaccio de bacalao, o de pulpitos, o de bresaola

Segundos platos a elegir:
Bis de pasta(gnocchi con tomate y mozzarella  y ravioli con gorgonzola)
Scaloppina al marsala (Bistec de ternera con salsa de vino marsala)
Pizza a elegir de la carta

Postre

Refresco, Lambrusco

Café

Entrantes:
Surtido de embutidos caseros y pan de coca con tomate
Salmón curado en casa con tostaditas
Croquetas melosas de jamón caseras
Calamares andaluza

Segundos:
Lunes: Risotto de ceps con langostinos
Martes: Risotto "nero di seppia" con nube de parmisano
Miércoles: Arroz de alcachofas y setas
Jueves: Arroz caldosos con almejas y langotinos
Viernes: Arroz de pesto con tallarines de calamar
Sábado y domingo: Arroz caldoso con almejas y langostinos, arroz de alcachofas y setas

Postres:
Tarta de queso invertida
Tatin de manzana con helado de yogur
Carpaccio de frutas tropicales y helado de cítricos
Canelones de piña rellenos de nata a la canela
Surtido de queso con mermeladas

Masía Castell de Perelada (D.O. Empordà)
Barón de Ivendi (D.O. Rioja)
Aguas minerales o refrescos

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Primer plato (a escoger)
Ensalada de “el jardí de l´àngel” con pipas, plátano, helado de  violeta y fresas
Timbal de verduritas con lomo de caballa marinado
Judias  peronas salteadas con  morro de cerdo y pulpo
Ensalada de pollo confitado con hierbas y vinagreta  magrana
Carpaccio de buey con rucula  y parmesano
Canelones de espinacas y bacalao
Crema de calabaza con calamar y almejas

Segundo plato (a escoger)
Arroz con sepia y alcachofas
Bacalao con  cap-i-pota o a la mostaza
Lomo de merluza con crema de coliflor y bouquet de berros
Entrecot trinchado con quenelle  de piña, puré de zanahoria y chips de patata violeta
Civet de ciervo con mermelada de fresa y coca crujiente
Pintada rellena con orejones, piñones y ciruelas
Filet de vedella a la llosa 800 gr. (min 2pers/suplement de 12€ per pers.)
Peix del dia (suplement segons mercat)

Postre (a escoger)
Crema catalana
Musico con moscatel
Yogur o flan artesano de la granja armengol (Osona)
Sorbete de melón
Tarta tiramisú
Sopa de caqui con helado de vainilla
Tarta de chocolate con cacao amargo
Mosaico de frutas naturales (con chocolate caliente o con sorbete de piña colada - suplemento de 2 €)

Entrantes
Crema de ceps con huevo poche y crujiente de pan
Tempura de setas con salsa de calçots
Ensalada de moniato, granada, castañas y setas escabechadas con vinagreta de módena

Segundos
Arroz caldoso de verduras, lengua de gato,níscalo y rebozuelo
Bacalao confitado con trompetas de la muerte y puré de manzana

Postres
Helado de almendras “Sandro Dessi”
Petit Fours

Bebidas
Aguas
Vino tinto Synera D.O Catalunya

Podrás repetir las veces que quieras las especialidades que mas te gusten

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Pan con tomate
Ensalada Caliu
Croquetas caseras
Provoletas crujientes al oregano
Entraña (churrasco argentino)
Tira de asado
Chorizo criollo
Alitas al ají

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

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Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

El menú es válido sólo para el Mediodía y ara días laborables.

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Entrantes
Ensalada tibia de queso de cabra
Surtido de matambre y vitel tone
Surtido de empanadas criollas
Provoleta  a la parrilla
 
Segundos (a elegir)
Entrecotte argentino  200 grs. A la parrilla (carne argentina angus )
Morro de bacalao con mermelada de tomate y espinacas salteadas
Canelón crujiente de verduras con salsa tataki

Postres

Bodega
Vinya belldaura tinto (d.o. penedés)
Ó  sumarroca blanc de blancs  (d.o. penedés)
Ó  sumarroca rosat  (d.o. penedés)
 
Copa de cava mas codina brut

Agua y café

El menú varía diariamente.

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Tapas  
Costilla de cerdo lacado con chocolate
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Pastel de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja

Pescado
Bacalao caramelizado con sake y salsa de haba de soja
*Ensalada de temporada con aguacate, vinagreta de soja-miso*

Carne
Ternera con curry verde y berenjenas tailandesas

Postres
Flan de flor de jazmín, crema catalana y helado a escoger

APERITIVO
Torradas de Ceps a las Finas Hierbas

PRIMEROS (degustación de los tres)
Degustación Criolla de Empanadas, Chorizos Parrilleros, y Morcillas de Cebolla
Tast de Provolone a la Vinagreta de Foie (Día 26 cambio por Canelones Argentinos) Tempura de Verduras de Estación a la Vinagreta de Frutos Secos

PRINCIPALES (a elegir entre)
Ojo de Bife Argentino a las Brasas al Estilo Porteño
Costillar de Cordero Patagónico a las Brasas en su Rack
Merluza Argentina al Aceite Frantoio Argentino Guarnición: Patatas a la Crema Tartufata

POSTRES (a elegir entre)
Panqueque de Dulce de Leche
MilHojas de Manzanas Templadas
Sorbete de Mandarinas Mediterráneas

BEBIDAS
Agua o Refresco y
Trapiche Melodías Crianza Malbec - Mendoza – Argentina (*)
ó Fuzión Crianza Tempranillo-Malbec - Mendoza – Argentina (*) ó Vino Rosado o Blanco Argentino Recomendado (*)

CAFÉ
Café, Cortado o Infusión

BRINDIS
Copa de Cava Brut Nature

Haz tu reserva antes del 15 de Diciembre y disfruta de un 10% de descuento en el menú.
Para formalizar la reserva deberás dejar un depósito de 20€ por persona.

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Aperitivo O ´Nabo
Crema de langosta
Pulpo a feira
Gambita de la costa salteada
Zamburiñas gallegas al horno
Corazon de solomillo con rovellons y ceps

Postre: Surtido de repostería

Bodega: 
Ermita d´Espiells Juve & Camps
Enate tinto somontano
Cava Brut Nature Naveran

Cafés y licores

Cotillon, uvas de la suerte y algo de música.

Mínimo 2 personas y mesas completas. Servido hasta las 23h. Bebidas no incluidas.

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Tosta de tomate con burrata fresca, rúcula, pesto de albahaca y almendras (V)

Ensalada con setas de temporada, virutas de foie, calabacín y vinagreta de cebolla caramelizada-Módena (S.G)(V*)

Canelón de bacalao con allioli suave, espinacas, pasas, piñones y tomates cherry asados

Carrillada de ternera asada y deshuesada,“trinxat” de boniato-patata, espárragos verdes y salsa de hojas de lima (S.G)

Mojito helado de cítricos con menta y ron

Postre a escoger

Menú pica-pica:
Pan Tostado con tomate
Patatas Bravas
Jamón Serrano
Ensalada Variada
Mejillones al vapor
Croquetas de Jamón
Buñuelos de Bacalao
Boquerones fritos

Postres del día a elegir

Barra libre de Sangría