Entrantes al Centro
Panaché de Embutidos y Jamón Ibérico de Bellota
del Valle de los Pedroches,
Taquitos de Queso Puro de Oveja en Aceite de Oliva Virgen
Rollitos de Espárragos y Salmón
Tostas de Foie con Mermelada de Tomate
Chupito de Vichisoisse con Bengala de Rape

Menú
Ensalada Templada de Canónigos, Langostinos Tigre y Bogavante
con Tartar de Aguacate
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Vieiras con Suprema de Setas y Espárragos
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Lascas de Solomillo de Ternera
con Crujiente de Patatas y Tomaté Glasé

Postre
Mouse de Chocolate y Turrón con Glaseado de Naranjas

Bodega
Fino D. O Montilla-Moriles, Cerveza, Refrescos, Blanco Afrutado Viña Amalia,  Tinto Rioja Viña del Oja Crianza

Mignardices Navideñas
Cava y Uvas de la Suerte