En el restaurante Carballeira podrás degustar pescado y marisco llegado diariamente de puertos gallegos y tarraconenses, elaborados con esmero para que cada comensal pueda saborear al máximo estos productos del mar.

Todo eso ofrecido con un servicio atento y en un ambiente cálido y acogedor.

Los productos de primera calidad que llegan cada día al restaurante, son cocinados para poder aprovecharlos en el mejor momento de consumo, conservando el sabor auténtico y las calidades nutricionales.

Éste es el gran patrimonio de la cocina del Carballeira, además de la experiencia y la profesionalidad de toda la plantilla, siempre atenta y con un servicio atento para cada cliente.

La carta, muy variada y amplia, ofrece especialidades de carne y de pescado. Encontrarás desde las manitas de cabrito crujientes rellenas de cigalas y gambas de Tarragona con salsa de trufa negra o el chuletón de vaca gallega de pasto, hasta los filetes de lenguado de playa con salsa de setas de San Jorge o la clásica parrilla de pescado y marisco.

Si quieres acompañar los platos con una buena copa de vino, cava o champán para exaltar el sabor de cada producto, podrás elegir entre las muchas etiquetas disponibles en la bodega del Carballeira.