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Foto Casa Marlo

Precio desde  35 €

Colón, 41 Cuenca (Cuenca)

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Restaurante Casa Marlo

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Nº3
de 8 restaurantes en Cuenca

Para acompañar los platos, no te puedes perder la gran variedad de vinos manchegos y el Calzadilla (el vino de Huete).

Cocina de autor tomando como base el recetario de la cocina tradicional conquense: troncos de carne roja de buey sobre jabugo con salsa de queso manchego, anchoas frescas maceradas con vinagre de manzana y aceite de cebollino, Bacalao freco confitadocon aceite de ajo y salsa vizcaina o las Manitas de cerdo sin hueso ni grasa crujientes.

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