El menú solo es válido para las noches de jueves, viernes y el sábado todo el día

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Primeros (a elegir)
Risotto con espárragos trigueros
Fussili con salsa de quesos
Ensalada con virutas de foie
Carpaccio de bacalao con tostaditas

Segundos (a elegir)
Suprema de dorada a la plancha
Rodaballo con salsa de escalibada
Pechuga de pollo de pagés con allioli de pera
Lomo con salsa de castañas

Postre (a elegir)
Tarta de frutas
Crep con crema al chocolate

Agua, copa de vino o copa cerveza incluido

Espectáculo de Drag Queens incluido.

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Primeros
Lunotti relleno de setas en su salsa
o
Crudités con rulo de cabra caramelizado

Segundos
Codillo de cerdo con salsa de setas
o
Suprema de salmón a la crema de tomate y orégano

Postres
Couland de chocolate con crema inglesa
o
Tarta de limón con merengue

Bebidas
Vino, agua
Café
Chupito de licor de frutas

Nota: Este menú es orientativo y está sujeto a posibles cambios según la temporada.

Primeros (a escoger):
Habas a la Catalana
Crema de calabaza y boniatos
Ensalada de parmesano

Segundos (a escoger):
Merluza com verduritas
“Cap i pota” con pisto de verduras
Butifarra con judias del “ganxet”

Postres (a escoger):
Pastel del día
Fruta del tiempo
Crêpe con helado

Agua, copa de vino o refresco.

Primero a elegir:
-Coca caliente de mariscos, salsa de tomate y mozarella
-Ensalada con mezclum pimientos asados, tomates y garbanzos, huevo

Segundo a elegir:
-Tallarines de arroz con pesto rojo, anchoas y pescadilla
-Hamburguesa POP con salsa de mostaza y miel, patatas
-Tronquitos de pollo rebozados con cacahuetes y mousse de mayonesa

Postre a elegir:
Profiteroles de nata con salsa de chocolate
Helado de vainilla con brownies

El Menú incluye:
Una: Copa de Vino (1 botella cada 4 personas) o Caña o Refreco o Agua Mineral y pan.

Mínimo 2 personas y mesas completas. Servido hasta las 23h. Bebidas no incluidas.

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Tosta de tomate con burrata fresca, rúcula, pesto de albahaca y almendras (V)

Ensalada con setas de temporada, virutas de foie, calabacín y vinagreta de cebolla caramelizada-Módena (S.G)(V*)

Canelón de bacalao con allioli suave, espinacas, pasas, piñones y tomates cherry asados

Carrillada de ternera asada y deshuesada,“trinxat” de boniato-patata, espárragos verdes y salsa de hojas de lima (S.G)

Mojito helado de cítricos con menta y ron

Postre a escoger

Primero
Tomato Shorba (Sopa India)
Pakoda dildar

Segundo
Tandoori Chicken
Murg Tikka Masala
Malai Kofta

Pachranga Rice (especial de San Valentín)/
Cheese Nan

Postre
Helado de vainilla con fresas

Copa de Vino

Aperitivo Casa
Torreznos con miel y vinagre

Entradas (a elegir)
Puchero ibérico de garbanzos y bogavante
Zorzas (carne de chorizo sin embutir) con patatas y huevos de corral
Ensalada de la huerta con queso de cabra gratinado
Embutidos ibéricos (Morcilla, Jamón, Salchichón, Chorizo,
Lomo de Orza y Tasajo)
Ensalada de lacón gallego con berzas y mayonesa de estragón y pimentón
Pasta salteada con setas  de temporada, verduras y virutas de jamón ibérico
Cardos a la Navarra con almejas
Alubias blancas con oreja ibérica adobada y sus costillitas
Txangurro a la Donostiarra (suplemento 4€)
Terrina de hígado de pato y gelatina de PX (suplemento 4€)
Espárragos blancos gratinados con bacalao al humo

Platos principales
Taco de bacalao con tomates agridulces y raviolis de hongos
Merluza a la Ondarresa
Rodaballo salvaje al horno con panaderas de verduras (suplemento 8€)
Arroz cremoso con torta del Casar y papada ibérica
Cochinillo crujiente con padrones y limones encurtidos (suplemento 3€)
Solomillo de ibérico a la mostaza antigua
Codillo asado y frito con puré cremoso de patatas y hongos
Paletilla de cabrito al horno al estilo Café de Oriente  (suplemento 10€)
Presa  de paleta ibérica adobada y graten de queso ahumado (suplemento 6€)
Callos, morros y manos a la Bizkaina
Chuleta de cerdo ibérico a la brasa con patatas cortijeras

Postres (a elegir)
Corte de cacao con frambuesas y mousse de chocolate blanco
Compota de frutas de invierno con sorbete de calabaza y vainilla
Profiteroles rellenos de crema de chocolate caliente
Manzana asada y crema montada de caramelo
Flan casero de vainilla y caramelo con crema de nata y helado de galleta
Bizcocho borracho de moscatel, helado de queso y espuma de miel

Entrantes:
Surtido de embutidos caseros y pan de coca con tomate
Salmón curado en casa con tostaditas
Croquetas melosas de jamón caseras
Calamares andaluza

Segundos:
Lunes: Risotto de ceps con langostinos
Martes: Risotto "nero di seppia" con nube de parmisano
Miércoles: Arroz de alcachofas y setas
Jueves: Arroz caldosos con almejas y langotinos
Viernes: Arroz de pesto con tallarines de calamar
Sábado y domingo: Arroz caldoso con almejas y langostinos, arroz de alcachofas y setas

Postres:
Tarta de queso invertida
Tatin de manzana con helado de yogur
Carpaccio de frutas tropicales y helado de cítricos
Canelones de piña rellenos de nata a la canela
Surtido de queso con mermeladas

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

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Para Comenzar
Arroz Negro con Sepia al Toque de Ajo y Perejil
Ensalada Capresse con Mozzarella de Buffala y Pesto Siciliano
Salteado de Pasta a la Boloñesa con Parmesano Rallado
Salmorejo Cordobés con Viruras de Jamón de Bellota y Huevo Duro
Parrillada de Verduras con Salsa Romesco Casera(Bio-Light)
Crema de Calabaza con Queso Fresco
Alubias con Calamares y Langostinos

Seguimos
Civet de Ciervo al Estilo Tradicional
Solomillo Ibérico con Salsa al Café de París y Gratén de Patata*1.20€
Espadas de Pollo con Salsa Barbacoa y Arroz Basmati
Medallones de Merluza a la Plancha con Salsa de Ajo (Bio-Light)
Entrecot de Buey con Salsa de Mostaza y Patatas Rústicas*0,50€
Caldereta de Pescado a la Marinera
Escalopines de Lomo Ibérico con Puré de Dátiles

Y Para Terminar
Tarta de Queso Hecha en Casa con Coulis de Frambuesa
Pannacota de Canela y Vainilla
Tarta Sacher
Mouse de Chocolate Blanco con Pepitas de Chocolate Negro
Ensalada de Fruta (Bio-Light)
Surtido de Helados Exóticos
Semifrío de Limón

Bebidas
Copa de vino
Agua

Los platos señalados con * incrementarán el precio del Menú

Primeros
Ensalada de corazones de escarola con queso feta,nueces y frambuesas con aliño de aceite de oliva,hierbabuena y semillas de mostaza.
Croquetas de calabacin,champiñones, maíz y esparragos.
Puerros al queso brie.

Segundos
Hamburguesas de cous-cous,tarta de calabacín,revuelto de ajetes,trigueros y níscalos silvestres.
Tarta de setas y espinacas con guarnición de zanahoria glaseada, brócoli al vapor y arroz integral con verduras.
Pollo de corral con salsa de pistachos y almendras.

Postres
Tiramisú
Tarta de requesón con chocolate
Tarta de manzana y nueces.

Bebida a escoger:
Una botella de vino tinto biológico para 2 personas
Una cerveza
Refresco.

Aperitivo

Albóndiga de fideuá negra sobre tallarines de calamar, langostinos, salsa tinta y ajo/aceite de miel

Sopa de queso roquefort con huevo a baja temperatura, tomate caramelizado, ventresca en salazón y pan de especias

Coca de escalivada de pulpo

Hamburguesa de potro y parmesano con salsa de chili dulce y soja, mayonesa de mostaza y patata rateé

Postre
Arroz con leche (pero sin arroz) con helado de canela y crema de cítricos

Bodega
Tres Santos 2004 (Vendimia Seleccionada)
Vino de la Tierra de Castilla y León
(Una botella por cada cuatro personas)

Y para terminar, una copa: ginebra, whisky o ron de importación

Salmorejo
Tortillita de camarones
Queso frito en pasta brick
Chipirones a la plancha con cebollita y ali oli
Solomillo ibérico con roquefort
 
Postre (a elegir)
Tocino de cielo
Mouse de chocolate oscuro
Tarta de queso
Espuma de limón
 
Una consumición
Refresco
Cerveza
Copa de vino

Aperitivo del cheff

Ensalada tibia de setas de temporada con langostinos salteados

Canelones rellenos de pato con bechamel de trufa

Solomillo de ternera con salsa de Pedro Ximénez y milhojas de patata

Espuma de arroz con leche y helado de turrón

Agua, vino con D.O., café, copa de cava y petit fours