Restaurante Ciudadela

Restaurante céntrico que abrió sus puertas en 1998 y que desde entonces viene deleitando a su público con una cocina tradicional muy actualizada. Tiene diferentes estancias pero lo que más destaca es una amplia barra de vinos -un rasgo típico de los establecimientos tradicionales asturianos-.

En el restaurante Ciudadela de Gijón encontrarás un ambiente afable y familiar. De hecho, ellos consideran a sus clientes "verdaderos amigos", lo cual demuestra que el trato es agradable y cercano.

Desde la cocina, supervisada por Víctor Ramón Álvarez y dirigida por Ignacio Velasco, se ha ido innovando e incorporando tendencias gastronómicas, siempre con respecto hacia la tradición asturiana, basada en la calidad de la materia prima y en los sabores. No te pierdas los Callos a la asturiana, la Crema de nécoras ni la Fabada asturiana.

Un establecimiento con varios espacios. Puedes elegir entre el amplio comedor castellano o uno de los seis comedores privados, que recrean diferentes estancias de las casas antiguas, como por ejemplo, la bodega.

Se trata de un restaurante muy vinculado al oficio, puesto que es miembro de la Asociación Mesas de Asturias Calidad Gastronómica y de otras organizaciones.