Servicio de terraza 15% de descuento.

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Pan con tomate y olivas de Kalamata
Jamón de bellota y queso Idiazabal

Ensaladas:
Ensalada de queso de cabra
Ensalada de tomate raff
Esqueixada de bacalao

Frituras:
Croqueta de jamón
Croqueta de bacalao
Dúo de gambas

Principal:
Atún fresco con soja y miel
Secreto ibérico con cebolla confitada y rúcula

Postres:
Coulant de chocolate blanco
Helado de frutas rojas

El menú incluye la cena, las uvas, un espectáculo de danza del vientre, cotillón, disco y los bailes hasta las 6 de la madrugada.

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Primero
Crema de mariscos con langostinos, al aroma del desierto y azafrán

Segundo
Lenguado con salsa de puerros al vino blanco, al Estilo del Mar Rojo.

Tercero (a elegir)
Codillo de cordero con verduras al horno
Pavo deshuesado y relleno con trigo verde y carne
Chuleta de ternera con salsa de roquefort al champán

Postres
Delicias de la casa

Bebida
Vino de la casa: tinto, blanco o rosado

El descuento del 50% sólo es válido para cenas de lunes a domingos y para el almuerzo del sábado

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Primeros a elegir
Melón con jamón ibérico
Entremeses de ibérico con ensaladilla rusa
Ensalada parmesana

Segundos a elegir
Paella valenciana
Paella de marisco

Postres a elegir
Tartas caseras
Fruta natural
Helado

Haz tu reserva por Atrapalo y te invitarán a una copa de cava y a una botella de vino tinto

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Primeros
Velouté de ave y melón con picatostes, pasas y piñones
Cogollos de tudela con atún en aceite de oliva y brotes de rabanitos
Falsa lasaña de verduras y cous-cous a la bechamel de olivas negras al gratén
Ensalada de espárragos trigueros, turrón de jijona y escalunias a la vinagreta de mostaza pomery
Carpaccio de gambas a la vinagreta de cítricos bouquet de berros y cristales de sal verde

Segundos
Lomo de bacalao al horno con risotto de calabaza y queso manchego con crujiente de albahaca
Brocheta de solomillo de buey al pedro ximénez con salteado de hortalizas mediterraneas y tomatitos confitados
Suprema de lubina sobre lecho de rúcula y patatas a lo pobre con vinagreta de sidra y orejones de tomate
Muslo de pato a la pimienta verde con ciruelas al oporto con puré de castañas y tirabeques
Entrecotte de ternera a la parrilla con patatas al caliu y pimientos del piquillo

Postres
Sopita de fresones con helado de vainilla y “peta zetas”
Mosaico de frutas naturales en su jugo
Flan de “mató” al caramelo de frutos rojos
Geleé de ibiscus con piña caramelizada
Bizcocho de zanahoria y pipas de girasol con espuma exótica
Macarrón de chocolate con pralinée de pistachos y sorbete de “yuzu”

Entrante
Croqueta casera con salsa de pisto

Primer plato (a escoger)
Ensalada César
Timbal de marisco y viurta de salmón ahumado en salsa rosa
Lasaña de verduras
Sopa de marisco

Segundo plato (a escoger)
Brocheta de carne con verduras y salsa de champignon al toque de nuez con guarnición de patatas panaderas horneadas con queso
Brocheta de pollo y piña a la barbacoa con un toque exótico de dátiles y guarnición de patatas fritas
Brocheta de pescado con salsa de mariscos y parrillada de verduras

Postres
Arroz con leche
Budín
Tiramisú

Bebidas incluidas
Agua
Cerveza (botellín de Mahou)
Refresco
Copa de vino

El menú es para mínimo 2 personas. El precio de 17€/persona El precio no incluye las bebidas.

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Aperitivo

Pimiento del piquillo relleno de crema de queso, pollo y nueces con salsa de espinacas

Tomate y pulpo con vinagreta de melocotones

Arroz Cubki con trompeta de la muerta y carabinero

Atún rojo con ceviche de olivas y tomate

Lasaña crujiente (tortillas de trigo fritas) de solomillo de buey al cabrales

Sorbete de maracuyá al vodka

Tarta de chocolate

Virutas de jamón ibérico al corte
Pan de coca con tomate
Rissoto parmigiano

Viñas del vero, 2008 cabernet Sauvignon

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Calamar a la parilla con aceite de habitas
Lomo de bacalao con sanfaina confitada

Carinnus Chardonnay

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Canelón relleno de "cap i pota" con cremoso de escalivada
Dado de entrecot con reducción de jamón

Gran Oro Zarcillo, 2009 selección limitada 8.0.1

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Platillo de postres

Cava, brut nature

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Carquinyolis

Vino dulce

Mínimo dos personas. Bebidas no incluidas.

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HOMMOS
Crema de garbanzos con aceite de sésamo y zumo de limón

MOUTABAL
Crema de berenjenas aderezada con aceite de sésamo y zumo de limón

KIBBE
Croquetas de cordero picado mezclados

BOREKS
Crujientes rollitos de pollo picado

DOLMEH
Hojas de parra rellenas de arroz, perejíl y cebolla

FALAFEL
Pastelitos de lentejas y verduras variadas

PAN DE PITA

TAGINE DE POLLO
Jugoso pollo preparado con aceitunas, cebolla y limón

COUS COUS DE VERDURAS
Sémola de trigo con verduras

POSTRE
Surtido de pasteles Árabes

Sobre la mesa:
Salmorejo cordobés con pan tostado
Croquetas caseras de 3 sabores
Lechuga en perdiz con juliana de ahumadas
Mixto de queso viejo de Ocaña y chorizo cular de Salamanca
 
2º Plato a elegir:
Lubina a la espalda con verduritas de temporada
Solomillo ibérico a la parrilla con patatas panaderas
 
Postre:
Tocino de cielo con nata
 
Bebida:
Vino tinto D.O. La Mancha, agua mineral
 
Obsequio de copa de cava Brut

Válido para mesas pares.

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Entrantes:
Surtido de nuestros entrantes mas exitosos (una pieza de cada por persona ) incluye:
- Kai Satee: Brocheta de pollo marinadas en salsa de cacahuetes
- Poh Pia: Rollito tradicionale de primavera al estilo thai rellenos de verdura
- Dim Sum: Empanadillas de pasta wanton al vapor rellenas de carne de cerdo
- Khung Kiss: Colas de langostina envueltas en pasta de arroz
- Yam Wun Sen : Ensalada de fideos vermicelli de arroz al perfume de la lima, cilantro y otras hierbas thai

Principales:
Degustación completa de todas las recetas siguientes
- Kaeng Khung: Langostinos al curry amarillo suave
- Kai Ped Met Mamuang: Pollo salteado al wok con castañas de Cajún y selectas verduras
- Massaman Thai: Ternera presentada al curry suave de Massaman acompañado de patatas estofadas al estilo Manfalang

Acompañamiento:
- Pad Thai: Tallarines tradicionales thai salteados al wok con verduras, huevo y coronados por cacahuete rallado

Postre:
- Combinacion de frutas frescas en macedonia y helado de vainilla con coulis de frambuesa

Bebidas no incluidas

Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

APERITIVO

PRIMERO
Ensalada de salmón con lágrimas de tomate especiado y brotes de soja.
Parrillada de verduras aliñada con aceite de jamón ibérico.
Bacalao ahumado en láminas sobre muselina de patatas y pisto con salsa de ajo tierno.
 
SEGUNDO
Entrecot de ternera a la parrilla con salsa romescu y patatas Pont. Neuf.
Secreto ibérico a la parrilla con mermelada de cebolla y tomate.
Lubina a la bilbaina con verduritas frescas salteadas.
 
POSTRE INCLUIDO

Primeros fríos
Crema de Verduras de otoño con confit de pato.
Ensalada de salmón con lagrimas rojas y brotes de soja.
Foie Mi-cuit con reducción de Px, empanado de pistacho y mermelada de violeta.

Primeros calientes
Croqueta de Jamón ibérico.
Crujiente de queso Brie con coulis de Maracuyá y Frambuesa.

Pescados
Lomos de Lubina con salsa de almendras, tallarines negros y perlas de trucha.

Carnes
Carrillera de ibérico estofada al aroma de vainilla.

Postres
Sopa fría de chocolate blanco con chips de cereales.
Tarta casera de queso con coulis de frambuesa

Tapas artesanales:
Tostas de sobrasada ibérica con queso de mahón y miel
Flamitas, mini rollitos de carne picante con salsa dulce de chilli
Timbal de patatas con morcilla, cebolla confitada y huevo
Queso mascarpone y gorgonzola con tostadas
Jamón iberico y pan con tomate

Postres:
Helado de pistachos sicilianos
o
Brownie de chocolate con helado de Baileys

Mínimo 2 personas

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- Ensalada de la Casa Especial
- Rollito Vietnamita
- Dim-sum de Jakao
- Sushi, Sashimi, y Maki
- Pollo con Salsa Teri-Yaki
- Yakisoba
- Tarta de Queso
- Café o Infusion

1 regalo tradicional de la casa para mujeres

Bebida no incluida.