Restaurante De Galo, Covarrubias

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Carta: desde 30€

Dirección
Monseñor Vargas, 10, Covarrubias (Burgos)

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Brilla con luz propia el Cordero asado en horno de leña.

Cada rincón destila esencia rural. Paredes de adobe y piedra, vigas de madera, aperos de labranza... conforman la decoración del comedor. El horno es lo primero que se ve al entrar al restaurante, donde preparan un Cordero especialidad de la casa, además de la imprescindible Olla podrida, el Magré de pato con salsa de boletus, el Chuletón de vaca y un buen número de platos y postres exquisitos.

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