.....

PRIMEROS (a escoger)

Dietrich : Quiche de salmón con hojas verdes.

Taylor : Roll de confit de pato con patatas panaderas y setas con salsa de quesos

Monroe : Brochetas de pollo crujientes con salsa teriyaki, acompañadas de arroz pilaf especiado con pasas y almendras

Minelli : Selección de hojas verdes con jamón, nueces, fresas, y queso brie con aliño de mostaza a la antigua con miel y vinagre de frambuesas.

Loren : Queso de cabra caramelizado con azúcar muscovado, sobre crujiente pasta philo con mermelada de melocotón al aroma de cominos.

Montiel : rollitos crujiente de morcilla con cebolla caramelizada

SEGUNDOS (a escoger)

Sinatra : Pasta fresca rellena con salsa italiana de tomates, bacon, champiñones al aroma de albahaca y queso parmesano.

Rabal : Solomillo de atún con Carpaccio de calabacín y salsa de cítricos.

Newman : Costillar de cerdo ibérico a la miel, con romero y patatas rústicas con tomillo y cebolla caramelizada.

Hudson : Delicia de ternera con salsa de Pedro Ximenez, con surtido de verduras asadas en juliana.

Gable : Mil hojas de bacalao y patatas con salsa de pimientos verdes y crocanti de pistachos.

Landa : lasaña de vegetales con tomate confitado y bechamel

POSTRES (a escoger)

Gigoló : Espuma de Bayley`s con biscuit de vainilla empapados en almíbar de café.

Kika : Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla.

Cabaret: Carpaccio de piña con helado de leche merengada y caramelo.

Boca a boca : Fusión de chocolate blanco y negro semihelado con lluvia de almendras.

Cleopatra : Pirámide de chocolate rellena de mousse de frambuesas y base de bizcocho.

Casablanca : Tarta de queso mascarpone y bizcocho empapado en almíbar,y  cascada de frutas del bosque.