Una decoración de vanguardia en tonos verdes grisáceos, cálida y acogedora a la vez, que se caracteriza por un olivo como único adorno en el comedor, y en el techo, un lucernario acristalado que deja pasar la luz. La cocina permite a los clientes ver la elaboración de los platos. Juan Pablo Felipe ha conseguido desarrollar una cocina española de propio cuño. Una combinación armoniosa de los mejores productos, con las técnicas más depuradas y las raíces más profundas de nuestros pueblos.