Restaurante El Cingle, Vacarisses
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Menús: desde 64.2€
Dirección
Plaza Mayor s/n,
Vacarisses (Barcelona)
Cómo llegar
C-58 direccion Manresa, situado en el centro mismo del pueblo, al lado de la iglesia, sin problemas de aparcamiento.
Menús regalo ¿Qué es esto?
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64.2€El polvo del desierto de Australia
Cava Rose Castellblanch D.O. Cava Penedés
Bombón de foie y chocolate
Carta a San Valentín, de verdes, flores y otras cosas
El regalo del Mar y la Tierra
Viaje al corazón del “Chateaux La Theuliere”
12 Lunas D.O. Somontano
Cava Brut Mil·liari D.O. cava Penedés
Cafés – La vida en rosaNOTAS:
IVA incluído
En el momento del postre, como Charlie en la Fábrica de Chocolates, se encuentra un secreto por descubrir: se sorteará un fin de semana para dos personas en un Château en la zona de Saint Front de Pradoux Dordogne (Francia), un lugar en que todos los sentidos despiertan alrededor de un sueño.
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64.2€Kir Royal
Salmón - Salmón
Coca de secreto ibérico en su entorno aromático
Salmonetes en costra de avellanas y aceite de las aceitunas recuperadas de la Noguera
El Corazón de San Jordi
Blanco Tayamgut D.O. Penedés
Don Melquior D.O. La Rioja
Cava Rose Castellblanch
Cafés con los Dulces MomentosNOTAS:
IVA incluído
En el momento del postre, como Charlie en la Fábrica de Chocolates, se encuentra un secreto por descubrir: se sorteará un fin de semana para dos personas en un Château en la zona de Saint Front de Pradoux Dordogne (Francia), un lugar en que todos los sentidos despiertan alrededor de un sueño.
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100€El menú incluye el maridaje de vinos.Aperitivos del día
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Sabores de la tierra
Sopa de tomillo, huevo ecológico y trufa negra
Trinchat de Vacarisses
Calabaza, butifarra negra, papada ibérica y vieira
Los colores del mar
Arroz del Delta del Ebro, sipia de Rosas, almejas y algas del mar de Galicia
Contrastes de niñez
Cola de buey con foie, salsa de chocolate y pan con tomate
Y por qué no unos quesos
Selección de quesos con sus acompañantes de lujo
Un clásico
Los jardines del 2010
NOTAS:
IVA incluído
El menu degustación es para todo el conjunto de mesa
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- Cocina De autor
- Ambiente acogedor, elegante, íntimo
- Restaurantes de negocios, de lujo, escapadas de un día, san valentin
- Días de apertura:
Comidas: M-X-J-V-S-D
Cenas: J-V-S - Capacidad para: 90 personas
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- Acceso minusválidos
- Salas Privadas
- Terrazas de Verano
- Menú para celíacos (bajo petición)
- Carta en otros idiomas
- Admiten animales
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Díselo a un amigo
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Restaurante El Cingle
El Cingle propone cartas llenas de matices y criterios gastrónomicos. Reflejan el respeto hacia los productos, transformados magistralmente y elevados a la categoria de sublimes. El Cingle ha recibido 1 Estrella en la Guía Michelin.
La autenticidad del producto, desde su más amplia vertiente, está en el redescubrimiento de los sabores, de todos los elementos, llevado hasta el límite, pero conservando siempre sus aromas primarios, secundarios y terciarios. Ello nos permite acercarnos a su evolución más inmediata para su investigación y reconversión.
El cliente de El Cingle sigue la evolución de su cocina. Sigue paso a paso su investigación. Él es el centro de su innovación, que con su exigencia, les motiva a desarrollar nuevos productos y nuevas sensaciones gastronómicas, interactuando y creando complicidades.
Desde 1993, El Cingle investiga los productos, pero ahora con más fuerza que nunca, los viven.
Reserva a través de Atrapalo el menú de San Valentín o el Menú de Sant Jordi y participa en el sorteo de un fin de semana para dos personas en un lugar en que todos los sentidos despiertan alrededor de un sueño: un Château en la zona de Saint Front de Pradoux, Dordogne (Francia).
Te bastará con entregar al llegar al restaurante tu confirmación de reserva imprimida y, en el momento del postre, como Charlie en la Fábrica de Chocolates, descubrirás si eres el afortunado.
Menús regalo
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Detalles de tu reserva
| Martes | 09/02/2010 | No disponible | |||
| Miércoles | 10/02/2010 | Sin descuento | |||
| Jueves | 11/02/2010 | Sin descuento | |||
| Viernes | 12/02/2010 | Sin descuento | |||
| Sábado | 13/02/2010 | Sin descuento | |||
| Domingo | 14/02/2010 | Sin descuento | |||
| Lunes | 15/02/2010 | Cerrado | |||
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El precio que te indicaremos es orientativo por persona, en base al precio medio de la carta. La factura dependerá un poco de lo que consumas y siempre se paga en el propio restaurante. |
Valoración usuarios
Opiniones
01-03-2008
Estuvimos toda la velada muy confortablemente. La comida estupenda y el servicio a la altura. Muy contentos. (más)
28-05-2007
Magnífico. Realmente bueno, quedamos muy contentos. Los platos son originales y sabrosos, sin caer nunca en la extravangancia de algunos platos de la Nouvelle Cuisine. (más)
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- La zona de fumadores es una indicación de preferencia. No tiene por qué ser garantizada por el restaurante.