Restaurante El Corralón del Embalse

Grandiosa carta de vinos para acompañar sus gustosas carnes a la brasa. Situado en un entorno muy tranquilo, cerca del embalse de Pinilla.

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El restaurante El Corralón del Embalse ha sido construido en un antiguo pajar, conservando sus vigas y chimeneas. La luz de las velas componen un ambiente perfecto para degustar sus vinos, carnes a la brasa y asados. Especialidad en judiones, corderos, cochinillos, setas, carnes de caza y rabo de toro.
De modo que la carta está compuesta por platos de la cocina tradicional reforzada por sugerencias que cambian cada fin de semana.
La carta de vinos es corta pero muy estudiada. El maridaje es el compañero esencial de esta cocina, que busca siempre materias primas de primera calidad para sus elaboraciones.
Además, el entorno no puede ser más ideal. El establecimiento es casi paradisíaco y está situado al lado del embalse de Pinilla. Si quieres escapar del bullicio de la ciudad, en este paraje desconectarás del todo.

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Valoración usuarios

Puntuación general:

basado en 2 opiniones 10.0

¿Cómo es?

9.0 Comida
8.0 Servicio
10.0 Ambiente
9.0 Calidad/Precio

Recomendado para:

10.0 Ocasión especial con la pareja
10.0 Ir con la familia
10.0 Grupos (empresas, convenciones, etc.)
10.0 Ir con los niños
10.0 Reunion de negocios

Opiniones

"cocina serrana de calidad"

10.0
El 12/09/2011, alguien de Pinilla del Valle dijo: “Magnífico enclave en Pinilla del Valle para este restaurante representativo de la cocina serrana de la zona. Muy buenas las croquetas de boletus y el caldo de la abuela. Extraordinarios el entrecot y...” (Leer más)
"Con mucho gusto"

10.0
El 01/06/2009, paco de Pinilla del Valle dijo: “Lugar sorprendente, cálido, acogedor y con buena comida. Situado en un pajar rehabilitado con mucho gusto, se puede disfrutar de una comida tradiconal sin muchas florituras, pero de calidad. Tiene un...” (Leer más)