Restaurante El Huerto de Santa María

Una de las mejores apuestas por lo que se refiere a cocina valenciana y, sobre todo, a arroces, la encontramos en este restaurante, que se sitúa en el municipio del Puig, comarca de l'Horta Nord, en un entorno paisajístico formidable, entre la huerta y el marjal del Puig.

El restaurante El Huerto de Santa María es un establecimiento distinguido y de alto nivel, idóneo para celebraciones y también para encuentros familiares, de negocios o con amigos, en el que se puede disfrutar de cocina de alto nivel. Se trata de un entorno formado por varios espacios, muy grande, y con un exterior adaptado para celebraciones. El interior del restaurante tiene aires de museo etnológico.Entre los diferentes espacios, encontramos una reproducción fidedigna de las típicas barracas valencianas.

Además de los arroces, destacan los pescados y las carnes de segundo, precedidos por una gran variedad de entrantes, todo esto acompañado por una buena carta de vinos. Algunos de sus platos estrella son el Cocktail de marisco, Vieira gratinada, Arroz a banda con all i oli, Arroz caldoso a la marinera, Solomillo al estilo Huerto.

La naturalidad del ambiente, la importancia del detalle, la impronta de la vanguardia y el peso de la tradición, la pasión por el vino... Todo, bien ordenado, preparado y servido.