ATRAPALO.COM // Restaurantes // Burgos // Caleruega // Restaurante El Prado de las Merinas
Precio desde 15 €
Camino de Valdeande, s/n Caleruega (Burgos)
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Teléfono de reserva: 947534244- Cocina Mediterránea
- Ambiente de diseño
- Restaurantes de negocios
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- Acceso minusválidos
- Parking privado
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Restaurante El Prado de las Merinas
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El salón cuenta con unas grandes cristaleras desde las que se contempla la vista panorámica de Caleruega y del jardín.
El Chef ofrece una gastronomía basada en productos de la temporada con un ligero toque afrancesado. Destaca: Horneada de marisco con salsita de ajo y perejil (cigalas, langostinos y gambas), Parrillada de verduritas frescas: calabacín, berenjena, setas, pimiento rojo y verde, espárragos trigueros, tomate y cebolleta a la plancha con un chorrito de aceite de oliva y muescas de jamón, Medallón a la pimienta: jugoso solomillo de novillo servido con una suave y cremosa salsa a la pimienta.
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