Precio desde 20 € 18.80 € (6% dto.)
Autonomia 58 Bilbao (Vizcaya (Bilbao))
-
-
Cocina De autor - Alta gastronomía
Ambiente de diseño
Días de apertura:
Comidas: L-M-X-J-V-S-D
Cenas: L-M-X-J-V-S-D
-
Otros restaurantes en la población:
- Baita Gaminiz Desde 60 € (sin dto.)
- Farketa Desde 36 € (10% dto.)
- à table Desde 40 € (5% dto.)
- Santino Desde 30 € (15% dto.)
- El Mapamundi de Bilbao Desde 35 € (sin dto.)
Espectáculos en Bilbao:
Restaurante Abando (Zenit Bilbao)
Ambiente moderno basada en una cocina de autor.
| Comida |  | Servicio | |
| Ambiente | | Calidad/Precio | |
Valoración usuarios: (1 opinion | Valoración desglosada)
Podrás degustar los platos más exquisitos de una novedosa Cocina de Autor, pensada para satisfacer los paladares más exigentes, que podrás acompañar con una cuidada bodega con los mejores vinos de nuestro territorio.
Disfruta de sus diferentes menús. Su menú diario o Menú de Autor, el Menú de Temporada, o el Menú Degustación, válidos todos los días del año. Consúltalos en el apartado Menús especiales.
Para comenzar
Mezclún de lechugas de temporada, rulo fundente de cabra y pomodoro secci (*1.50€)
Potaje de lenteja pardina y sus sacramentos de cerdo ibérico
Arroz negro de tintas saltado con daditos de sepia y su ali oli cremoso
Gazpacho a la andaluza hecho en casa y su chorrito de aceite oliva
Puerros tiernos a la parrilla al toque de sal ahumada
Tagliatelle de azafrán salteados con daditos de pulpo y calamar
Seguimos con
Pescado del día asado a la ondarresa, su refrito y guarnición de lechugas
Brocheta de gambas a la parrilla y su mayonesa de curry de madrás
Taco de salmón salvaje de alaska asado con chutney agridulce de calabacín (*4.95€)
Carrilleras glaseadas a la española suavizada con leve toque de chocolate y miel
Secreto de ibérico a la brasa acompañado de pimientos asados
Roast beef con salsa española y salteado de patatitas parisinas
Y para terminar
Tarta cremosa de queso hecha en casa y coulis de frutas del bosque
Cuajada casera de leche de oveja, su espuma de miel y nueces caramelizadas (*0.90€)
Yogurt griego cremoso con coulis de melocotón
Sandia fashion preparada al natural
Fresas maceradas en acceto balsámico y ralladura de lima
Espuma de café de guatemala, helado cremoso de naranja y teja de chocolate blanco (*1.50€)
Precio: 13.90 (iva no incluido)
(*) Suplemento
Nota: Este menú varía diariamente. Los suplementos se suman al precio del menú. Descuento del 6% no aplicable sobre el menú. Válido de lunes a viernes al mediodía, todos los días del año excepto festivos y Semana Grande de Bilbao (18 al 22 de agosto).
|
||
Selecciona la fecha que prefieras para ver los horarios disponibles:
Elige una fecha para tu reserva
Detalles de tu reserva
| Domingo | 18/05/2008 | 6% Dto. |
|
||
| Lunes | 19/05/2008 | 6% Dto. |
|
||
| Martes | 20/05/2008 | 6% Dto. |
|
||
| Miércoles | 21/05/2008 | 6% Dto. |
|
||
