Restaurante Fiesta (La Cónsula)

El restaurante Fiesta está integrado en el Consorcio Escuela de Hostelería de Málaga, de la que han salido algunos de los mejores chefs del país.

Se encuentra en el distrito de Churriana a unos 12 kilómetros de Málaga y debe su nombre a la mujer del cónsul de Prusia, que a finales del siglo XIX, creó unos exóticos jardines con especies tropicales y subtropicales que hoy forman parte del restaurante y lo convierten en uno de los locales más atractivos de la zona.

Fiesta ofrece una innovadora y creativa cocina mediterránea cuidada hasta el más mínimo detalle. Sus recetas dejan satisfechos a los más exigentes paladares gracias al uso de productos frescos y de alta calidad.
Entre las especialidades de su carta destacan el Timbal de pimientos del Piquillo con cebolletas y ventresca de bonito, la Cazuela de fideos con tacos de rape y almejas al perfume de comino, las Cigalitas a la parrilla sobre arroz cremoso de sepia y boletus y el Carré de cordero sobre crema ligera de alubias.
El restaurante cuenta también con una excelente bodega con 140 referencias.

El prestigio y la buena fama de Fiesta, ha traspasado nuestras fronteras, gracias a su exquisíta gastronomía y a su atento servicio.