Restaurante Fogony

  • Restaurante Fogony

Cocina basada en ingredientes de primerísima calidad. El interior de Cataluña nos ofrece estas pequeñas joyas de la tradición culinaria.

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Restaurante que ofrece una carta llena de platos sugerentes y con mezcla de sabores. Algunos de los más suculentos son los Espárragos verdes con mermelada de limón y aceite de picada y las Manitas de cerdo rellenas de setas de otoño y trufa con helado de cebolla.

Zaraida y José son los encargados de regentar este restaurante muy típico de la zona dels Pallars, en Lleida. Su cocina se basa en la tradición catalana de interior y, sobre todo, de esas tierras montañosas.

Encontrarás desde un estupendo Arroz Illa de riu con conejo, sepia, costillitas y alioli hasta el famoso Tou dels Til·lers (raviolis de queso de Sort con calabacín salteado y olivada) y unos exclusivos Canelones cocinados como nunca los has visto, con hígado de pato, bechamel de setas y queso de Parma.

La carne, como no podía ser de otra manera tratándose de un restaurante de montaña, está presente: Paletilla de lechazo (24 horas de cocción a baja temperatura; una delicia) y Carré de cordero con falsas migas y espuma de patata.

Es uno de esos sitios donde verdaderamente la comida se convierte en un auténtico placer.

Valoración usuarios

Puntuación general:

basado en 2 opiniones Valoración 7.0

¿Cómo es?
  • Valoración 10.0 Comida
  • Valoración 6.0 Servicio
  • Valoración 6.0 Ambiente
  • Valoración 6.0 Calidad/Precio

Opiniones

  • Valoración 9.0

    El 24/11/2008, joan de Sort dijo: “Excelente cocina y un trato familiar muy agradable. Precio muy correcto en relación a la calidad del producto y a su elaboración. Servicio impecable.” (Leer más)

  • Valoración 5.0

    El 08/08/2008, Jordi de Sort dijo: “Gran cocina, de sabores y texturas dignas de conocer. Advierto pero que el nivel del trato en la sala no corresponde al nivel de la cocina, no elegante y dispar. Es necesario pulir detalles como el...” (Leer más)

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CARTA

24€

Puntuación de los usuarios: Valoración 7.0 2 opiniones

Ranking de popularidad: -- (no hay suficientes opiniones)

Sobre el restaurante

  • Teléfono de reserva: 973621225
  • Cocina: de mercado
  • Ambiente: acogedor
  • Restaurante: románticos

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