Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

Este menú es válido para mínimo 2 personas

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Tomato Shorba
Sopa de tomate con especias

Daal & Aloo Tikki
Pastelitos rellenos de lentejas y patatas con especias dulces y picantes

Murg Malai Kebab
Pollo en trozos con crema de especias

Punjabi Tikka Masala
Cordero preparado al estilo Punjabi con especias, nata y yogur

Jhinga Pashwari
Langostinos marinados en tomate y especias con un toque a hierbas

Palak Paneer
Queso fresco cocinado en salsa de espinacas y especias

Kashmiri Pilau
Arroz basmati con especialidad aromática

Cheese Nan
Pan con queso

Helados

Té o café
Vino de la casa (Rioja o Rivera del Duero)
Agua y zumos

Entrantes
Crema de ceps con huevo poche y crujiente de pan
Tempura de setas con salsa de calçots
Ensalada de moniato, granada, castañas y setas escabechadas con vinagreta de módena

Segundos
Arroz caldoso de verduras, lengua de gato,níscalo y rebozuelo
Bacalao confitado con trompetas de la muerte y puré de manzana

Postres
Helado de almendras “Sandro Dessi”
Petit Fours

Bebidas
Aguas
Vino tinto Synera D.O Catalunya

Haz tu reserva antes del 15 de Diciembre y disfruta de un 10% de descuento en el menú.
Para formalizar la reserva deberás dejar un depósito de 20€ por persona.

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Aperitivo O ´Nabo
Crema de langosta
Pulpo a feira
Gambita de la costa salteada
Zamburiñas gallegas al horno
Corazon de solomillo con rovellons y ceps

Postre: Surtido de repostería

Bodega: 
Ermita d´Espiells Juve & Camps
Enate tinto somontano
Cava Brut Nature Naveran

Cafés y licores

Cotillon, uvas de la suerte y algo de música.

Primeros

Timbal de Queso y Tomate
Empanada Criolla Argentina
Cazuela de Chorizos Criollos a las Brasas
Mezclum de Lechugas a la Vinagreta de Frambuesas

Segundos a la parrilla

Asado de Tira a las Brasas
Vacío de Ternera a las Brasas
Bife de Vacío de Ternera a las Brasas
Entraña de Ternera a las Brasa
Vacío de Ternera a la Cerveza
Sepia a las Brasas a la Provenzal

Postres

Helado de Vainilla ó Vainilla y Chocolate
Alfajor Blanco o Chocolate
Pasteles de la Casa
Flan con Dulce de Leche

Bebidas

Agua o refresco
o copa de vino argentino Santa Silvia Malbec - Mendoza-Argentina
Pan y Salsa Chimichurri incluido

Aperitivo:
Crujiente de jamón ibérico
Bombón de foie, higos y pan de especies
Esponjoso de tortilla de patata con trufa
Caramelos de fuet
Cremoso de setas
Cava Pinot Noir Codorniu

Menú:
Crema de marisco con gambas, vieiras y aceite de picada
El perfume de vino blanco de Raventós i Blanc

Broquetas de rape con parmentier de ibéricos y vinagreta de verduritas
Cava Brut Vintage Segura Viudas

Ternera cocida a baja temperatura con foie fresco, puré de boniato y salsa de mistela y trufa
Cava Brut Reseva Agustí Torelló Mata o Vino negro Vilarnau Cabernet Sauvignon Les Planes

Pastel de manzana y cítricos
Gourmanderies
Vino de hielo Gewürztraminer de Gramona

Café y licores

Bolsa de cotillón y uvas de la suerte

Ensalada de Temporada
Surtido de embutidos

Macarrones all'arrabbiata
o
Gnocchi verdi del tirolo

Agua
Vino (1 botella cada 4 personas)
Café

Entrantes
Surtido de Ibéricos del Valle de los Pedroches
Queso de Oveja y de Cabra de Zuheros
Ensalada Templada de Cogollos, Setas y Hongos
Revuelto de Bacalao
Berenjenas Califales al Pedro Ximénez

Plato Principal (a elegir)
Rabo de Toro
Carrillada Ibérica a la Canela
Camaritos a la plancha

Postre
Profiteroles con Nata y Chocolate

Bebidas
Agua mineral, cerveza, refrescos, vino fino, vino tinto Crianza Rioja, Cava y Café