Ensalada La Galia
Quiche de jamón y queso con salsa de arandanos

Plato principal:
Vitel toné (carne asada con una salsa de atun)

Plato secundario:
Elegir entre una de las tres crêpes que tenemos para el menú

Postre

Pica pica:
Ensalada con almendras tostadas, virutas de foie y parmesano
Surtido de ibéricos
croquetas caseras de pollo
Canapés calientes

Entrante:
Crema de marisco con picatoste y colas de gambas

Segundos a elegir:
Filete de buey con foie y salsa de ceps
Bacalao gratinado con ali olí de manzana

Postre:
sorbete de limón con licor de limonchello

Bodega:
Tinto rioja Crianza
Blanco Rueda
Cava brut nature

Primero
- Nachos con tres quesos guacamole, pico de gallo y crema agria

- Surtido de salsas

Segundo
 - Fajitas de:
  Pollo rustido con miel de caña soja y mostaza
  Ternera estilo mexcal
  Cochinita
  Verduras

- Salsas de acompañamiento

- Tortillas de harina o maíz

Café o postre

A escoger un entrante, un principal y un postre.

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Los entrantes            
Ensalada de hojas verdes con tostaditas de pan de pasas y vinagreta de miso       
Nuestra taten de tomate con queso de cabra gratinado y polvo de olivas negras                
Carpaccio de ternera y calabacines, hojas verdes, germinados,y parmesano                           

Los principales        
Salmón sobre arroz basmati, verduritas salteadas, pack choy  y salsa teriyaki       
Solomillo de cerdo con patatitas y cebollitas braseadas y salsa cafe de paris
Fagottini (pasta rellena de jamón de parma) con pesto de rúcula y frutos secos                                    

Los postres
Cremoso de vainilla de Tahití: albaricoque y fruta de la pasión
Lemon Pie: sable bretón, nuestra crema de limón y merengue italiano
Tiramisú de higos al Oporto: crema de mascarpone, confitura de higos y naranja, bizcocho de cacao bañado en oporto
Cheese Cake de chocolate blanco y frutos rojos
La tarteleta de Manzana asada rellena de praliné de Avellanas
Bomba de Chocolate 70% praliné de avellanas, crujiente de palliete y
crema de chocolate 70%
Sacher
Tiramisú
Trio de chocolate (mousse de chocolate 70%, mousse de chocolate con leche y baño de chocolate
Némesis (bizcocho húmedo de chocolate sin harina)

Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

El menú solo es válido para las noches de jueves, viernes y el sábado todo el día

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Primeros a elegir:
Risotto campero
Tagliatelle con salsa de salmón ahumado
Surtido de Ibéricos con xapata con tomate
Ensalada con queso habarti

Segundos a elegir
Rodaballo a la plancha
Langostinos guisados a la sal
Cordero a la plancha
Solomillo ibérico con salsa de frutos rojos


Postre a elegir
Tarta de chocolate
Peras confitadas con crema inglesa

Agua, copa de vino o copa cerveza incluido

Pica-pica (centre de mesa)
Aperitivo
Croquetas de "carn d`olla" y jamón
Bombones de foie con dos mermeladas de mango e higos

Segundos
Codornices en escabeche tradicional con verduritas y hierbas
Pato a la plancha con tirabeques y caldo de cilantro

Postre
Crema de chocolate con aceite, sal y helado de romero y miel

Café, refrescos, agua

Bodega a escoger:
Catar, D.O. Montsant
Campante,  D.O. Ribeiro

Mínimo 2 comensales. Bebidas no inluidas. Obligatorio un menú por persona.

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Samosas de verduras
Deliciosas empanadillas crujientes rellenas de patatas y verduras

Pakoras
Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo

Rollito de queso
Crujiente Rollito de queso con cilantro y especias

Croquetas de espinacas
Croquetas de espinacas con cilantro

Mumbai Grill
Delicioso surtido de nuestros productos del horno tandoor

Murgh Maskawalla
Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de tomate, especies y crema

Banarasi Pulao
Arroz basmati ligeramente sazonado

Surtido de Naans
Pan de harina de trigo preparado al tandoor

Postre
Postre Típico Hindú
Café o té indio

Este menú es reservable exclusivamente por la noche.

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Primer plato (a elegir)
Ensalada Mussol: lechuga, endibia, aguacate, palmitos, huevo, champiñones y rábano
Escalibada de la masía
Berenjena a la brasa con queso de cabra

Segundo plato (a elegir)
Pollo de payés con patatas Mussol y champiñones
Butifarra del Montseny con judías de Santa Pau
Entrecot de ternera de Girona con patatas Mussol y champiñones

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Pecado de chocolate con salsa de naranja
Crema catalana
Pastel de queso con confitura de arandános

Vino de la casa, agua y café

Entrantes
Ensalada calsot (Mixta)
Pan con Tomate y embutidos catalanes

Primero a escoger
Combinado de verduras a la parrilla
Ración de Caracoles a la llauna con salsa Romescu

Segundo
Combinado de Carnes a la brasa
(Pollo, butifarra blanca, butifarra negra, chuletas de cordero y conejo)

Quesadillas con chorizo
Plato de tacos de pollo con salsa Tamaulepeca
Crepas
2 refrescos o jarra de cerveza doble (sólo nacional)

Pica-Pica
Brocheta urbana con tres tipos de salchichas y bacon
Brocheta de pollo, gambas y semillas de amapola
Krok de espárragos y queso
Krok de jamón dulce y queso
Taco mexicano relleno de carne, judías y salsa de pimientos con salsa guacamole

Postres a elegir:
Brownies con helados
Profiteroles de nata

El Menú incluye:
Una: Copa de Vino (1 botella cada 4 personas) o Caña o Refreco o Agua Mineral y pan.