
Precio desde 30 €
c/ Francisco Zarandona, 6 Valladolid (Valladolid)
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Su secreto es un tipo de cocina tradicional de toda España pero bien elaborada, haciendo algo totalmente distinto a las cartas que se pueden encontrar en Valladolid, con un comedor sencillo pero acogedor para conseguir resaltar los platos.
La Garrocha es un joven restaurante inagurado en mayo del 2004. La comida típica es la de temporada ya que les gusta jugar con los productos frescos del mercado. De todas maneras hay platos que van a mantener en base durante todo el año cambiando tan sólo, todo el acompañamiento para variar sabores y presentaciones. Las especialidades de la casa son el Rabo de toro a la andaluza o las Croquetas de calamares en su tinta que se cocinan según las recetas de la abuela.
La carta de vinos es todavía corta aunque bien seleccionada, ajustándola a los gustos del cliente y ampliando en Denominación de Origen de manera paulatina.