
Precio desde 35 €
Has añadido este restaurante como favorito
Mentalidad abierta, raíces bien aprendidas y gusto por la diversidad. Elabora arroces del mundo mediante interpretaciones de autor.
Impecable, en un entorno pausado, joven, en rojo y blanco, y acompañado por una excelente bodega que descubre referencias acertadas y no por ello más caras.
Lugar de alta cocina con una buena relación calidad-precio cuya especialidad son los arroces del mundo. El experto Roger Martinez, que durante casi una década fue una de las bases principales del éxito de Comerç 24, ahora se ha decidido a montar su propio restaurante y guisa los más diversos arroces, siempre con el tipo de grano adecuado, las técnicas apropiadas y con la presentación que le corresponde.
Recomendado por Ferran Adrià.