Entre el Gironès y l’Empordà está Madremanya, un pueblo de aire italiano, colocado sobre una montaña y con una iglesia de color de miel, que también es el color de las casas y las calles, donde el tiempo, dormido, descansa. Alegría de este paraíso es el restaurante La Plaça, de cocina afinada y sutil, convertido en un hotelito encantador: rodeado por un jardín aromático, abierto a las Gavarres, siempre verdes, maternales, silenciosas.