Restaurante Las Rejas

Aquí se come como hacían los pastores. Los gourmets trashumantes del siglo XX damos fe.

A esta casa solariega cuyo nombre proviene de las rejas que decoran todas sus ventanas, no se llega a través de una gran autovía. Sin embargo, todo buen gastrónomo acude allí en peregrinación, sin que le importe desplazarse 200km, para degustar sin perjuicios la dimensión que toda cocina se merece, por humilde que sea.

Olivos, vides y cereales tienen una amplia representación en el entorno de este restaurante, aunque Las Pedroñeras se conoce como la capital mundial del ajo por la enorme producción y máxima calidad de su famoso ‘ajo morado’. A esto se une la rica oferta de entornos paisajísticos y una calidad de vida excepcional.

No dejes de probar especialidades como el ‘Atascaburras’, el Ajoarriero ahumado, los galianos, la sopa de ajo, el lomo de orza, la quesadilla manchega o el guiso de tripas de bacalao.

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Valoración usuarios

Puntuación general:

basado en 1 opinión 9.6

¿Cómo es?

10.0 Comida
10.0 Servicio
10.0 Ambiente
8.0 Calidad/Precio

Opiniones

9.6
El 26/10/2006, Javier de Cuenca dijo: “Ambiente cuidado y minimalista mezclando lo rústico con lo vanguardista. Servicio de trato impecable. La cocina de excepcional calidad justifica las dos estrellas en la guía Michelin. La exquisita...” (Leer más)