Después de 16 años en Prats de Lluçanès, Ángel Pascual y su mujer Rosa Morera, tomaron la decisión de trasladar el restaurante Lluçanès a la ciudad de Barcelona. Durante todos estos años el restaurante se había ido convirtiendo en un restaurante gastronómico, bastante diferente de los que se encontraban en la comarca y, como pudieron conseguir un nombre y una situación dentro de la gastronomía del país, decidieron dar este paso.

Junto con un amigo restaurador, que se convirtió en su socio, Francesc Miralles, quién tiene un restaurante en Piera, El Raco d´en Canela, emprendieron esta aventura gastronómica: la apertura, traslado del restaurante al barrio de la Barceloneta, y dentro del mercado de la Barceloneta, un barrio emblemático y con nombre en la ciudad, donde juega un papel muy importante la gastronomía, y en este caso, la buena gastronomía, y también el producto de la comarca del Lluçanès, desde donde traen el producto, setas, caza, trufas..., ofreciendo la misma cocina y todo igual que cuando estaban en Prats.

Consiguieron la estrella Michelin en 2000. Y con el traslado a Barcelona en 2008 la han vuelto a conseguir.