Restaurante Malbec, Barcelona

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Foto Malbec
Carta: desde 30€
Menús: desde 37.5€

Dirección
Avenida Litoral 10, Barceloneta - Port Vell, Barcelona (Barcelona)

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Menús para grupos Menús para grupos

      • Acceso minusválidos
      • Menú Infantil
      • Menú para celíacos (bajo petición)
      • Situado en hotel
      • De Reciente Apertura
      • Menú mediodía
      • Opciones para vegetarianos
      • Terraza
  • Díselo a un amigo
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9.2

Ranking de popularidad:

Nº --
de 1092 restaurantes en Barcelona

Ambiente distendido y relajado, versátil y cambiante. Cocina tradicional catalana y mediterránea.

En nuestro país, la uva Malbec constituye la variedad más polifacética y representativa. Aromas de vainilla y trufa, sabor de mermelada de ciruela, de frutas secas y chocolate, balsámicos taninos… cuántas sensaciones concurren en nuestro paladar.

Y después, preparaciones ligeras y sabrosas, favorecedoras de la salud no sólo por lo placenteras y gratificantes al gusto, también por su vocación macrobiótica, por su compatibilidad con el cuidado del peso corporal.

Un ambiente distendido y relajado, versátil y cambiante, ubicado en el seno del Hotel, a mitad cubierto por una pérgola de cristal transparente. La otra parte a cielo descubierto pero igual de fresca y ventilada.

El Restaurante Malbec pretende presentar la oferta más amplia de cocina tradicional catalana y mediterránea, donde encuentren espacio los grandes clásicos internacionales.

De la huerta ensaladas, caldos y guarniciones. Del molino, pasta, pan, focaccias. De la granja, huevos y aves. Y entonces, la alquimia: mezclar unos con otros, unir, fundir. La cultura mediterránea en la mesa cotidiana, la profundidad de repertorio de las diferentes recetas siempre aliñadas en aceite de oliva.

Berenjena, endivia, fideos, arroz, tomate y patata... horno y sartén, parrilla y flambeado... sopa, potaje, cocido y asado... fritura y rebozado, vinagreta y aliño... incontables matices que encuentran acomodo y fusión.

Además, la luz del sol te acariciará durante el almuerzo, las vistas al jardín y la piscina te relajarán y el personal enlazará una silenciosa pero atenta operativa.

En este luminoso espacio se sirve también el desayuno buffet y el brunch de los domingos.

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