Restaurante Malbec, Barcelona
ATRAPALO.COM // Restaurantes // Barcelona // Barcelona // Barceloneta - Port Vell // Restaurante Malbec
Menús: desde 37.5€
Dirección
Avenida Litoral 10,
Barceloneta - Port Vell, Barcelona (Barcelona)
Menús para grupos
-
-
37.5€Panzerotti relleno de espinacas y ricotta, crema de queso, nueces de Macadamia y tomate confitado
Lomo de bacalao al horno, crema de judías de Sta. Pau, bilbaína de jamón ibérico y ajos tiernos
Crema ligera de toffee, peras asadas a la vainilla y salsa de chocolate
Bodega
Vino Blanco Olvena Chardonnay - D.O. Somontano
Vino Tinto Olvena Coupage - D.O. Somontano
Aguas minerales y cafésNOTAS:
IVA no incluído
-
-
-
43.5€Las verduras de temporada tratadas como una ensalada en diferentes cocciones y texturas, vinagreta de remolacha y vino tinto
Solomillo de buey con puré de zanahoria y refrescante de tomate cherry, rúcula selvática y avellanas
Sopa de frutos rojos, nube de yogurt y gelatina de menta
Bodega
Vino Blanco Abadal Picapoll - D.O. Pla de Bages
Vino Tinto Abadal Cabernet-Merlot – D.O. Pla de Bages
Aguas minerales y cafésNOTAS:
IVA no incluído
-
-
-
51€Bogavante al vapor, roulade de pasta con verduras, salsa cocktail, caviar de Kalix y ensalada de brotes
Magret de pato Barbarie, pastel de maíz, pimientos del piquillo confitados y salsa de naranja
Bizcocho de almendra, cremoso de fresones del Maresme, sorbete de remolacha y balsámico
Bodega
Vino Blanco Abadal Picapoll - D.O. Pla de Bages
Vino Tinto Abadal Cabernet-Merlot - D.O. Pla de Bages
Aguas minerales y cafésNOTAS:
IVA no incluído
-
-
-
- Cocina Mediterránea
- Ambiente de diseño, elegante, familiar
- Restaurantes para ir con amigos, de negocios, para niños, de lujo, de playa, reciente apertura, con encanto
- Días de apertura:
Comidas: L-M-X-J-V-S-D
Cenas: L-M-X-J-V-S-D - Capacidad para: 120 personas
-
-
-
- Acceso minusválidos
- Menú Infantil
- Menú para celíacos (bajo petición)
- Situado en hotel
- De Reciente Apertura
- Menú mediodía
- Opciones para vegetarianos
- Terraza
-
-
Díselo a un amigo
Si te gusta este restaurante, atrápalo añadiendolo a tus favoritos
Tags para
este restaurante
Has añadido este restaurante como favorito
Restaurante Malbec
Ambiente distendido y relajado, versátil y cambiante. Cocina tradicional catalana y mediterránea.
En nuestro país, la uva Malbec constituye la variedad más polifacética y representativa. Aromas de vainilla y trufa, sabor de mermelada de ciruela, de frutas secas y chocolate, balsámicos taninos… cuántas sensaciones concurren en nuestro paladar.
Y después, preparaciones ligeras y sabrosas, favorecedoras de la salud no sólo por lo placenteras y gratificantes al gusto, también por su vocación macrobiótica, por su compatibilidad con el cuidado del peso corporal.
Un ambiente distendido y relajado, versátil y cambiante, ubicado en el seno del Hotel, a mitad cubierto por una pérgola de cristal transparente. La otra parte a cielo descubierto pero igual de fresca y ventilada.
El Restaurante Malbec pretende presentar la oferta más amplia de cocina tradicional catalana y mediterránea, donde encuentren espacio los grandes clásicos internacionales.
De la huerta ensaladas, caldos y guarniciones. Del molino, pasta, pan, focaccias. De la granja, huevos y aves. Y entonces, la alquimia: mezclar unos con otros, unir, fundir. La cultura mediterránea en la mesa cotidiana, la profundidad de repertorio de las diferentes recetas siempre aliñadas en aceite de oliva.
Berenjena, endivia, fideos, arroz, tomate y patata... horno y sartén, parrilla y flambeado... sopa, potaje, cocido y asado... fritura y rebozado, vinagreta y aliño... incontables matices que encuentran acomodo y fusión.
Además, la luz del sol te acariciará durante el almuerzo, las vistas al jardín y la piscina te relajarán y el personal enlazará una silenciosa pero atenta operativa.
En este luminoso espacio se sirve también el desayuno buffet y el brunch de los domingos.