Disfruta unos platos también por sus impecable presentación, el perfume de hierbas y especias y la mezcla de sabores entre toques picantes, dulces, ácidos, puntos de sal y el frescor de la menta. Éstos son los principios con los que se creó el Matsuri Restaurante - Cocina Creativa del Sudeste Asiático. Se encuentra situado en Barrio Gótico, el corazón del centro turístico de Barcelona. La decoración del local es de atmósfera Zen armonizada con una fuente de agua con muebles de Indonesia y Tailandia, colores suaves y cálidos, flores naturales y música relajante.

Con una larga experiencia en cocina oriental e internacional, el chef Edo Komori que ya ha pasado por Nueva York, Londres, Tokyo, Tailandia, Río, Sao Paulo, y Milán actualmente aplica sus conocimientos en Barcelona.

Su cocina elabora platos que están inspirados en países orientales y Asia, demostrando su personalidad con ingredientes frescos y de calidad y manteniendo siempre el principio del equilibrio y de lo sano.