
Precio desde 45 € 40.50 € (10% dto.)
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Una cocina de sabores y texturas, combinaciones originales y guiños a otras culturas culinarias.
En el restaurante Menorca XXII del hotel Urbem Opera Valencia, en la ciudad de valencia, podrá disfrutar de una cocina de autor que proclama la importancia de los sabores y texturas. De cultura mediterránea y alma de fusión Menorca XXII nos traslada a una nueva visión de la cocina tradicional.
El Chef Enrique Campos, lanza diferentes propuestas de platos, de forma subjetiva, acordándole a cada comensal la importancia que merece. Destacamos algunas apuestas sugerentes, como: el carpaccio de ternera de Wagyu con helado de cebolla y mostaza; la ventresca de atún rojo con jugo de titaina, tomate agridulce y mojama de almadraba; y el cabritillo a baja temperatura con berenjena, comino y espuma de queso de cabra.
Entre la Ciudad de las Artes y las Ciencias y el centro comercial Acqua. Un enclave contemporáneo, dentro de un oasis ajardinado que sosiega los sentidos.
Contamos con un espacio diáfano y acristalado que integra el entorno, y una zona abierta, la terraza, junto a la caída de agua y a nuestro jardín privado.
El Restaurante Menorca XXII es un cruce de caminos entre los almuerzos empresariales, las cenas románticas o la siempre grata convivialidad de un encuentro gastronómico. Es versátil en concepto y tendencias.
El Menorca XXII lo representamos un equipo de profesionales que trabajamos en torno a la diversidad y sensibilidad de cada comensal. Calidad en la materia prima, imaginación en la concepción, cuidado en la elaboración, atención en el servicio y mucho cariño en todas las etapas del proceso.
Disfruta de sus menús.