Restaurante NH Villa , Bilbao
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Precio desde 31 €
Gran Vía de Don Diego López de Haro Bilbao (Vizcaya)
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Teléfono de reserva: 944416000- Cocina Vasca
- Ambiente acogedor
- Restaurantes con encanto
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- Situado en hotel
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Restaurante NH Villa
Creatividad y arte se unen para ofrecer una gastronomía rica en sabores y matices.
De su carta que varía cada temporada, entre los entrantes destacan sus cremas emulsionadas y productos de la huerta con claras basadas en la tradicional cocina vasca tales como la creama de porrusalda ligeramente ahumada. Entre los pescados destacan su calidad y su cuidado punto en las cociones como por ejemplo el bacalao confitado a baja temperatura o el rodaballo con coco y panceta ahumada. Las carnes destacan por su sabor intenso, tratadas en la parrilla y acompañadas de cebollitas glaseadas, pasteles de patata y bacon o jugo de queso de Idiazabal entre otras cosas.
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Valoración
4.5
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20/06/2008
Tania
Tuvimos un problema de reserva en otro restaurante,llamamos al Hotel VIlla y nos hicieron una cena para 29 personas a las 12 de la noche un sábado. El servicio fue muy bueno y agradable. El comedor es muy amplio. Nos recibieron de un modo...
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