Carta: desde 35€
Menús: desde 25€

Menús individuales

• "Senderos extremeños, sendero...
  • 25€

    Entrantes (a elegir)
    Nuestro plato de cuchara
    Huevos de corral al pimentón de la Vera
    Ensalada de tomate, jamón ibérico y aceitunas machadas extremeñas
    Zarangollo con bonito en aceite
    Parrillada de espárragos con queso de cabra
    
    Plato principal (a elegir)
    Trucha del Jerte a la extremeña
    Bacalao al estilo de Alcántara
    Secreto ibérico con confitura de tomate
    Solomillo ibérico con miel de las Hurdes
    Pechuga de capón con migas extremeñas
      
    Postres (a elegir)
    Helado de queso fresco con nueces y miel
    Tarta del Chef
    Sable de chocolate a la pimienta
    Abanico de frutas de temporada

    NOTAS:

    IVA no incluído

    Este menú no es válido en los días festivos y en los días 17 y 18 de Diciembre.

Menús para grupos

• "Senderos extremeños, sendero...
  • 25€

    Entrantes (a elegir)
    Nuestro plato de cuchara
    Huevos de corral al pimentón de la Vera
    Ensalada de tomate, jamón ibérico y aceitunas machadas extremeñas
    Zarangollo con bonito en aceite
    Parrillada de espárragos con queso de cabra
    
    Plato principal (a elegir)
    Trucha del Jerte a la extremeña
    Bacalao al estilo de Alcántara
    Secreto ibérico con confitura de tomate
    Solomillo ibérico con miel de las Hurdes
    Pechuga de capón con migas extremeñas
      
    Postres (a elegir)
    Helado de queso fresco con nueces y miel
    Tarta del Chef
    Sable de chocolate a la pimienta
    Abanico de frutas de temporada

    NOTAS:

    IVA no incluído

    Este menú no es válido en los días festivos y en los días 17 y 18 de Diciembre.

• Menú Navidad 1
  • 60€

    Aperitivo
    Jamón ibérico, caña de lomo, gambas con crujiente de patata, croquetas de bacalao.
       
    Tartar de ahumados  con queso fresco y Vinagreta de eneldo
    
    Lomo de buey marinado en bayas de enebro
    
    Postre
    Helado de Violetas con frutas del bosque
    Dulces Navideños y cava
    
    Bebidas
    Vino Blanco Penedés
    Vino Tinto Rioja Crianza
    Agua Mineral
    Café e infusiones

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 2
  • 65€

    Aperitivo
    Jamón ibérico, caña de lomo, gambas con crujiente de patata, croquetas de bacalao.
         
    Crema de castañas con cigalitas salteadas
    
    Merluza con crema agria de aguacate y vieiras a la parrilla
    
    Sable de chocolate a la pimienta
    
    Dulces navideños y cava
    
    Bebidas
    Vino Blanco Penedés
    Vino Tinto Rioja Crianza
    Agua Mineral
    Café e infusiones

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 3
  • 70€

    Cocktail de bienvenida
    Canapés variados, Jamón ibérico, Caña de lomo, Queso de oveja.
     
    Ensalada templada de langostinos y vieiras con vinagreta de mango
    
    Solomillo de cebón sobre salsa de membrillo y queso de cabra
    
    Ponche Segoviano
    
    Dulces navideños y cava
    
    Bebidas
    Vino Blanco Penedés
    Vino Tinto Rioja Crianza
    Agua Mineral
    Café e infusiones

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Menú Navidad 4
  • 75€

    Cocktail de bienvenida
    Canapés variados, Jamón ibérico, Caña de lomo, Queso de oveja.
     
    Micuit de foie con reducción de moscatel y ensalada de berros rodaballo al orujo con patatas campesinas
    
    Pirámide de chocolate con pulpa de frambuesa
    
    Dulces navideños y cava
    
    Bebidas
    Vino Blanco Penedés
    Vino Tinto Rioja Crianza
    Agua Mineral
    Café e infusiones

    NOTAS:

    IVA no incluído

• Ver más información
  • • Cocina Renovada
    • Ambiente acogedor, de diseño, elegante
    • Restaurantes románticos, de negocios, de lujo
    • Días de apertura:
      Comidas: L-M-X-J-V
      Cenas: L-M-X-J-V
    • Capacidad para: 60 personas

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  • • Acceso minusválidos
    • Salas Privadas
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    • Situado en hotel
    • Menú mediodía

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