Menú no valido en vísperas de festivos ni en festivos.

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1 Bebida por persona (cerveza o refresco)
1 taco por persona
1 postre para cada 2 personas

El menú varía semanalmente

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Primeros
Ensalada Tibia de Queso de Cabra, Col Lombarda y Vinagreta de Sésamo
Crema de Berros
Espaguetis a la Carbonara
Judías Verdes Salteada con Tomate Concasse y Jamón de Recebo

Segundos
Albóndigas con Sepia
Suprema de Lubina a la Crema de Hinojo y Brócoli al Vapor.

Arroz Negro con Mejillones
Medallones de Solomillo de Buey con Patata Brava y Pimientos del Padrón

Postres
Tarta Sacher con Coulis de Frambuesa
Arroz con Leche a la Canela
Milhojas de Naranja con Miel de Flores y Nueces
Tarta de Sable con Higos Asados

El precio del menú no incluye bebidas

El menú solo es válido para las noches de jueves, viernes y el sábado todo el día

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Primeros (a elegir)
Risotto con espárragos trigueros
Fussili con salsa de quesos
Ensalada con virutas de foie
Carpaccio de bacalao con tostaditas

Segundos (a elegir)
Suprema de dorada a la plancha
Rodaballo con salsa de escalibada
Pechuga de pollo de pagés con allioli de pera
Lomo con salsa de castañas

Postre (a elegir)
Tarta de frutas
Crep con crema al chocolate

Agua, copa de vino o copa cerveza incluido

Este menú es válido exclusivamente para reservas del mediodía.

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Primer plato a escoger:
Bol de ensalada
Crema del menú semanal

Segundo plato
A escoger de los 7 segundos del menú Semanal

Postre o café

Este menú es reservable exclusivamente por la noche

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1 Tapas (a elegir)
Croquetas de jamón ibérico de bellota
Buñuelos de tortilla de patata con espuma de mayonesa

Primer plato (a elegir)
Huevos estrellados con patatas fritas y virutas de jamón
Canelones caseros con fina bechamel de ceps
Ensalada de espinacas frescas y berros con queso de cabra y vinagreta de tomate

Segundo plato (a elegir)
Pollo 'terijaki' con arroz frito
Escalopines de atún sobre tartar de hortalizas
Risotto de verduras con ceps

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Tiramisú artesano
Tartar de mango y piña con sorbete de cítricos y sopa de coco natural
Pecado de chocolate belga

Agua o refresco o copa de vino Tempranillo o cerveza 0,3 y café

Calçots a los sarmientos ``Salsa de la Sra. Julia´´

Vino en porrón

Parrillada de carnes
Costillas de cordero
Muslo de pollo
Butifarra de payés
Asado de tira
Butifarra negra

Guarniciones
Alcachofas a la brasa
Judías con ajo y perejil
Patatas al caliu
Salsa all i oli
Ensalada central de nuestro huerto

Postre
(a escoger)
Crema catalana caramelizada

Carquinyolis y moscatell

Vino tinto
Aguas minerales y cafés

Calçots a los sarmientos se servirá en el exterior

Entrantes a compartir:
Ensalada de tomate y mozzarella de búfala
Carpaccio de carne con rucola y grana
Mortadella con grana
Carpaccio de bacalao, o de pulpitos, o de bresaola

Segundos platos a elegir:
Bis de pasta(gnocchi con tomate y mozzarella  y ravioli con gorgonzola)
Scaloppina al marsala (Bistec de ternera con salsa de vino marsala)
Pizza a elegir de la carta

Postre

Refresco, Lambrusco

Café

Para dos personas

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Entrantes
Ensalada Mixta
Pan con Tomate y embutidos catalanes

Primero
Ración de Calsot con salsa Romescu

Segundo
Parillada de Carnes
(Cordero, pollo, conejo, Butifarra blanca y butifarra negra)

Ensalada de queso Provolone a la parrilla con vinagreta de piñones

Huevos rotos con bacalao y patatas paja

Segundos (arroces a elegir entre):
Risotto Ciego
Risotto de Pollo de Corral con langostinos y alcachofas
Risotto con boletus

Postre (a elegir entre):
Capricho de yogur griego con compota de manzana
Ensalada de frutas

Entrante
Crema de calabaza con virutas de jamón ibérico

Primero
Calçots con romescu
Coca de pan tostado con tomate

Segundo (a elegir)
Arroz caldoso de rape y almejas
Merluza con salsa de almejas
Entrecot de buey a la plancha con sal maldon y aceite virgen y alcachofas al horno

Postre (a elegir)
Crema Catalana
Sorbete de limón al cava

Copa de Cava

Bodega
Vino Blanco Viñas del Vero “Chardonnay” ( D. O. Somontano )  
Vino Tinto Viñas del Vero Crianza ( D. O. Somontano )  
Café, Cortado o Infusión

Aperitivo tradicional
Croqueta de jamón ibérico
Chistorra de Arbizu

Entrante (a escoger)
Carpaccio de gambas al ajillo
El guiso del día
Ensalada de salmón marinado, con crema agria y vinagreta de remolacha
Ensalada plancha: tomate, cogollos y endibias, con ventresca de atún y cebolleta
Alcachofas a la plancha con mollejas de ternera al jerez
Verduras naturales a la plancha con su refrito de ajo y jamón
Huevos rotos con setas de temporada y patatas paja
Sopa de pescados y mariscos a la cantabra
Queso de cabra gratinado con verduritas tiernas y vinagreta de miel y nueces

Pescado (a escoger)
Chipirones encebollados con arroz cremoso de mejillones
Dorada en costra de sal, con compota de tomate y albahaca
Rodaballo a la brasa con chop-suey de verduras y caldo ligado de algas
Bacalao al pil-pil  
Lomo de merluza con almejas en salsa verde (suplemento 8 €)

Carne (a escoger)
Rabo de toro estofado, con miel y canela, puré de patatas al cardamomo y zanahorias baby
Solomillo de ibérico a la parrilla con  queso de brie y compota de tomate
Muslo pato azulón confitado a la naranja con compota de invierno
Cochinillo confitado y lacado en su jugo con ensalada
Solomillo de buey a los dos vinos con setas y cebollitas glaseadas (suplemento 7 €)

Postre (a escoger)
Canutillos rellenos de crema pastelera al calvados con tofe y menta frita
Arroz con leche de la tía margarita
Nuestro tiramisu con culis de frambuesa y micado
Soufflé de chocolate con picatostes y crema de mango
Ensalada de frutas naturales de verano
Helados y sorbetes de día

Vinos, agua, café y tejas

Menú válido mínimo para 4 personas

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A compartir
Tortilla de Patata
Croquetas de Jamón Ibérico
Queso Brie con reducción de Pedro Ximénez
Lomo con pimiento asado
Pollo con Pisto Manchego
Mini rollitos de primavera con salsa de soja

Postre
Mini Tartita de Queso y Toffee,
Macedonia de frutas

Bebida
Vino Tinto de la casa (1 botella cada 4 personas)
Agua

Este menú es reservable exclusivamente por la noche.

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2 Tapas (a elegir)
Montadito de Carambert y sobrasada
Croqueta gigante de jamón ibérico de bellota
Pincho de la gran tortilla de patatas

Primer plato (a elegir)
Delicias de calabacín con queso de cabra y vinagreta de tomate
Ensalada de fusilli con langostinos
Guacamole con dados de salmón y nachos

Segundo plato (a elegir)
Pequeña hamburguesa de ternera con ignición de queso
Surtido de verduras a la planca
Brocheta de rape con aguacate

Pan de coca con tomate

Postres (a elegir)
Pecado de chocolate con salsa de limón
Tatín de manzana con crema inglesa
Dúo de sorbetes de cítricos

Cerveza Bitburger, agua y café

Antipasti (para compartir y a elegir entre):
Fondue Italiana
(Tres deliciosos quesos -provolone, taleggio, scarmoza affumicata- fundidos al horno)
Bruschetta a los 4 Formaggi
(Montaditos  con cremet y salmón ahumado, queso brie y jamón serrano)
Ensalada Caprese
(Tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca, aceite de oliva virgen, aceitunas negras)
Piadina della Piazza
(Masa fina rellena de jamón york, tómate fresco y mozzarella) 

Segundos platos (a elegir):
Entrecot Porcini
(Salsa ligera de nata con boletus salteada al Brandy, servido con patatas fritas)
Spaghetti al Cartoccio
(Salsa tomate, vongole, gambas, calamares salteados al vino blanco, envueltos en papel de plata en forma de cisne. Una deliciosa obra de arte)
Tortellini al Crudo   
(Pasta fresca rellena de ricotta y setas, tomate fresco, setas de cardo flambeadas al brandy, mozzarella de búffala, jamón serrano)
Dorada al Horno
(Dorada al horno con su guarnición de verduras al estilo sardo)

Postre (a compartir):
Surtido de repostería casera

Bebidas:
Nero d'Avola, Lambrusco tinto o rosado, Murviendo blanco o cerveza o refresco o agua.

El menú es válido a partir de 2 personas

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Botella de champane MUMM Cordon Rouge

Cecina de buey (a compartir)

Ensalada de escarola con vinagreta de módena (a compartir)

Aros de cebolla en tempura (a compartir)

Bueyburguer de 250g de carne 100% buey Valles del Esla con rebanada de pan tostado y con tomate, queso de cabra, cebolla caramelizada,  mostaza de pimienta verde, bacon, huevo a la plancha y aceite de trufa negra
Patatas fritas naturales

Postre de la carta

Café o infusión

Antipasti (para compartir y a elegir entre):
Fondue Italiana
(Tres deliciosos quesos -provolone, taleggio, scarmoza affumicata- fundidos al horno)
Bruschetta a los 4 Formaggi
(Montaditos  con cremet y salmón ahumado, queso brie y jamón serrano)
Ensalada Caprese
(Tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca, aceite de oliva virgen, aceitunas negras)
Piadina della Piazza
(Masa fina rellena de jamón york, tómate fresco y mozzarella) 

Segundos platos (a elegir):
Entrecot Porcini
(Salsa ligera de nata con boletus salteada al Brandy, servido con patatas fritas)
Spaghetti al Cartoccio
(Salsa tomate, vongole, gambas, calamares salteados al vino blanco, envueltos en papel de plata en forma de cisne. Una deliciosa obra de arte)
Tortellini al Crudo   
(Pasta fresca rellena de ricotta y setas, tomate fresco, setas de cardo flambeadas al brandy, mozzarella de búffala, jamón serrano)
Dorada al Horno
(Dorada al horno con su guarnición de verduras al estilo sardo)

Postre (a compartir):
Surtido de repostería casera

Bebidas:
Nero d'Avola, Lambrusco tinto o rosado, Murviendo blanco o cerveza o refresco o agua.

Aperitivos Selectos del Cheff

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Bouquet de Hojas Selectas con Habitas Baby, Jamón Ibérico y Langostinos con Balsámico de Módena
o
Flan de Rape con Setas al Aroma de Azafrán y Coulis de Crema de Marisco
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Tournedos de Solomillo Ibérico con Crema de Castañas y Crujiente de Quicos
o
Filete de Mero al Horno con Salsa de Tinta de Chipirón
***
Fresones con Chocolate
o
Corazón de San Valentín
***
Café

Bodega:
Aguas Minerales
Vino Blanco Blanc Pescador (D. O Empordà)
Señorío de P. Peciña Crianza (D. O Rioja)
Copa de Cava Avida Brut Nature
Cena amenizada con la música de nuestro Pianista