Restaurante Plato & Placer

Comida		Servicio
Ambiente		Calidad/Precio

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Ubicado en un fantástico entorno, el antiguo barrio de Morería, en pleno Madrid de los Austrias y rodeado de una amplia oferta de locales de copas, destaca gracias a su esmerada decoración, donde el juego de luces y colores crea un ambiente limpio y agradable, en el que disfrutar con los cinco sentidos. Destacan las llamativas sillas de colores, que además son especialmente cómodas.

No hace un año de su inauguración y ya se ha convertido en todo un referente culinario de la gastronomía madrileña en La Latina. Los platos de la carta son de cuidada factura y decoración, con cantidades abundantes. Su chef, Miguel Ángel de la Cruz, tiene una dilatada experiencia en restauración, nacional e internacional, y cuida con esmero tanto la comida como su presentación. Destaca su plato estrella, los Huevos rotos sobre chanquetes, que está siendo reconocido ya en el sector y atrae a clientes no sólo de Madrid sino también de otras provincias.

Colores, texturas, sabores, fusiones, es la nueva apuesta de PLATO & PLACER, con delicias como la Tortilla de patatas en espuma, con el mismo sabor que la tradicional pero degustada con cuchara, un Salmorejo cordobés con juliana de ibérico y sorbete de aceite de oliva, una selección de pastas y arroces asiáticos que se codean con los más tradicionales arroces españoles, como el de bogavante con trigueros y un Solomillo Strogonof servido en wok y culminado en la misma mesa. Para los postres, una , un Carpaccio de piña natural macerada en ron negro que resulta de lo más refrescante y su tradicional Marquesa de chocolate que, como nos comenta su chef Miguel Ángel de la Cruz, esta definido por los que ya la han comido como ``mejor que un orgasmo”´´ claro que eso es muy subjetivo...

Es de destacar que el restaurante es en la actualidad el primer y único local adherido a la campaña ``Juntos hacemos más´´, puesta en funcionamiento junto con el restaurante por Médicos del Mundo. A través de ésta, el local destina de los pagos en metálico que iban a ser realizados con tarjeta de crédito, el importe que el banco se quedaba, a Médicos del Mundo.

Tiene una sección para tomar copas hasta las 2:30 am los viernes y sábados.

Disponen de carta en Brayle.

“Perú te necesita” es el nombre de la campaña solidaria que va a llevar a cabo el Restaurante Plato y Placer de Madrid. Con ella pretende sacar fondos para diferentes proyectos que la ONG Bomberos Unidos sin Fronteras ejecuta en Perú a través de la donación de un euro por cada comensal que reciba el restaurante, porque en Plato & Placer están convencidos de que ¡tu aportación sí que cuenta!