Aperitivos individuales
Alcachofa rellena de jamón y huevo de codorniz
Papas arrugadas con mojo
Revolconas al pimentón de la Vera
Brandada de bacalao

Entrante
Capuccino de setas de temporada con nata

De primero
Pauppiettes de lenguado rellenas de Mouse de espinacas con langostinos en tempura al vermouth blanco

De plato fuerte
Escalopines de Solomillo al aroma de mandarinas confitadas con salteado de setas y trigueros

Postre
(a escoger)
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Espuma de queso con sirope de fresas

Pica pica:
Ensalada con almendras tostadas, virutas de foie y parmesano
Surtido de ibéricos
croquetas caseras de pollo
Canapés calientes

Entrante:
Crema de marisco con picatoste y colas de gambas

Segundos a elegir:
Filete de buey con foie y salsa de ceps
Bacalao gratinado con ali olí de manzana

Postre:
sorbete de limón con licor de limonchello

Bodega:
Tinto rioja Crianza
Blanco Rueda
Cava brut nature

Primeros fríos
Crema de Verduras de otoño con confit de pato.
Ensalada de salmón con lagrimas rojas y
brotes de soja.
Foie Mi-cuit con reducción de Px, empanado de pistacho y mermelada de violeta.

Primeros calientes
Croqueta de Jamón ibérico.
Crujiente de queso Brie con coulis
de Maracuyá y Frambuesa.

Pescados
Lomos de Lubina con salsa de almendras, tallarines negros y perlas de trucha.

Carnes
Carrillera de ibérico estofada al aroma de vainilla.

Postres
Sopa fría de chocolate blanco con chips de cereales.
Tarta casera de queso con coulis de frambuesa

Ensalada La Galia
Quiche de jamón y queso con salsa de arandanos

Plato principal:
Vitel toné (carne asada con una salsa de atun)

Plato secundario:
Elegir entre una de las tres crêpes que tenemos para el menú

Postre

Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

Primeros   
Ensalada de boconccini de mozzarella , tomates secos hojas verdes y reducción de vinagre de módena
o
Crema de calabaza y zanahorias con un toque de yogurt griego y crujiente de kadaif

Segundos
Muslo de pato confitado chutney de  manzana y cebolla
o
Taco de Bacalao sobre arroz basmati con brotes salteados y salsa teriyaki

Postres
Cheese Cake de chocolate blanco y frutos rojos
Sacher
Tiramisú
Trio de chocolate (mousse de chocolate 70%, mousse de chocolate con leche y
baño de chocolate
Némesis (bizcocho húmedo de chocolate sin harina)

El precio indicado es por persona. Oferta válida para mesas pares a partir de 2 comensales.

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Entrantes:
Surtido de nuestros entrantes mas exitosos (una pieza de cada por persona ) incluye:
- Kai Satee: Brocheta de pollo marinadas en salsa de cacahuetes
- Poh Pia: Rollito tradicionale de primavera al estilo thai rellenos de verdura
- Dim Sum: Empanadillas de pasta wanton al vapor rellenas de carne de cerdo
- Khung Kiss: Colas de langostina envueltas en pasta de arroz
- Yam Wun Sen : Ensalada de fideos vermicelli de arroz al perfume de la lima, cilantro y otras hierbas thai

Principales:
Degustación completa de todas las recetas siguientes
- Kaeng Khung: Langostinos al curry amarillo suave
- Kai Ped Met Mamuang: Pollo salteado al wok con castañas de Cajún y selectas verduras
- Massaman Thai: Ternera presentada al curry suave de Massaman acompañado de patatas estofadas al estilo Manfalang

Acompañamiento:
- Pad Thai: Tallarines tradicionales thai salteados al wok con verduras, huevo y coronados por cacahuete rallado

Postre:
- Combinacion de frutas frescas en macedonia y helado de vainilla con coulis de frambuesa

Bebidas no incluidas

Haz tu reserva por Atrapalo y te invitarán a una copa de cava y a una botella de vino tinto

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Primeros
Crema de guisantes con crujiente de bacon, huevo poche y costrones de pan de ajo.
Carpaccio de manitas de ibérico con "quenelle" de helado de foie y trompetitas confitadas.
Ensalada tibia de rovellons con ajos tiernos y butifarra negra.
Timbal de tirabeques, gambas y palmitos al aceite de naranja.
Canelón de pato gratinado al aroma de balsámico trufado.

Segundos
Tirabuzones de rape en tempura sobre milhojas de hortalizas mediterráneas.
Lomo de Bacalao "a la llauna" con lecho de puré de garbanzos y sésamo.
Salteado de solomillo de buey a la salsa suave de cabrales con uvas y parpadelle.
Filet-Mignon de avestuz con puntas de trigueros y salsa de higos. Arroz meloso de marisco.
Chuletón de ternera gallega.

Postres
Tulipa de chocolate con helado de chicle y menta.
Mosaico de frutas naturales con su zumo.
Sopita de fresones con helado de vainilla y peta-zetas.
Crujiente de avellanas con coulis de plátano.
Crema catalana con piña caramelizada.

El descuento del 50% sólo es válido para cenas de lunes a domingos y para el almuerzo del sábado

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Primeros a elegir
Melón con jamón ibérico
Entremeses de ibérico con ensaladilla rusa
Ensalada parmesana

Segundos a elegir
Paella valenciana
Paella de marisco

Postres a elegir
Tartas caseras
Fruta natural
Helado

El menú es para mínimo 2 personas. El precio de 17€/persona El precio no incluye las bebidas.

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Aperitivo

Pimiento del piquillo relleno de crema de queso, pollo y nueces con salsa de espinacas

Tomate y pulpo con vinagreta de melocotones

Arroz Cubki con trompeta de la muerta y carabinero

Atún rojo con ceviche de olivas y tomate

Lasaña crujiente (tortillas de trigo fritas) de solomillo de buey al cabrales

Sorbete de maracuyá al vodka

Tarta de chocolate

Este menú es válido para mínimo 2 personas

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Tomato Shorba
Sopa de tomate con especias

Daal & Aloo Tikki
Pastelitos rellenos de lentejas y patatas con especias dulces y picantes

Murg Malai Kebab
Pollo en trozos con crema de especias

Punjabi Tikka Masala
Cordero preparado al estilo Punjabi con especias, nata y yogur

Jhinga Pashwari
Langostinos marinados en tomate y especias con un toque a hierbas

Palak Paneer
Queso fresco cocinado en salsa de espinacas y especias

Kashmiri Pilau
Arroz basmati con especialidad aromática

Cheese Nan
Pan con queso

Helados

Té o café
Vino de la casa (Rioja o Rivera del Duero)
Agua y zumos

El menú solo es válido para las noches de jueves, viernes y el sábado todo el día

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Primeros a elegir:
Risotto con setas y queso Idiazábal
Tagliatelle con salmón ahumado
Jamón serrano  con xapata con tomate
Milhojas de tomate y queso habarti

Segundos a elegir
Lomo de bonito a la plancha con coulis de tomate
Langostinos a la sal
Solomillo ibérico con salsa de castañas
Cordero a la plancha

Postre a elegir
Tarta de chocolate
Copa de frutas con espuma de crema catalana

Agua, copa de vino o copa cerveza incluido

Precio por persona

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1 Bebida de aperitivo
Aperitivo
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Para compartir
Croquetas de jamón ibérico
Coca  de parrillada de verduras con aceite de romesco
Rabo de toro con crema de zanahoria y ñoquis en salsa del guiso

Postre
Tarta de zanahoria casera con helado de coco de las antillas
o
Pastel de manzana invertido con helado de albaricoque

Bebidas
1 Botella de vino tinto Heredad Torresano Roble a compartir entre dos personas

2 cafes o infusiones

Aperitivo
Pate de avestruz

Tres tapas de la carta
Croquetas, Tempura de langostinos y buen rollito

Plato de carne
Brocheta yakitory a la parrilla con patatas paja

Plato de pescado
Bacalao confitado con verduritas

Postre o Café
Tarta de chocolate con chocolate y más chocolate