El menú varía diariamente.

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Tapas  
Costilla de cerdo lacado con chocolate
Pollo con aderezo de coco y crujientes de arroz
Pastel de pescado con arroz crujiente y chutney de cebolla roja

Pescado
Bacalao caramelizado con sake y salsa de haba de soja
*Ensalada de temporada con aguacate, vinagreta de soja-miso*

Carne
Ternera con curry verde y berenjenas tailandesas

Postres
Flan de flor de jazmín, crema catalana y helado a escoger

El precio indicado es por persona. Oferta válida para la cena y por reservas de 2, 4 o máximo 6 personas.

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Copa de cava de bienvenida

Aperitivo y surtido de panes

Primer entrante
Mini surtido de sushi

Segundo entrante
Cuajada de foie con caviar de moscatel

Principal
Pintada de extremadura en dos cocciones con risotto verde

Postre
Piña con coco y lima

ENTRANTE (a escoger)
Ensalada verde con atún y brotes de cebolla
Ó
Croquetas caseras
Ó
Pasta con salsa pomo doro y queso parmesano

2º PLATO (a escoger)
Salmón a la parilla con espárragos trigueros
Ó
Pollo al horno con pisto de verduras

POSTRE
Tarta del día
Ó
Helado al gusto

BODEGA
Vino blanco o tinto Viña Silvia
Agua
Café o Infusión


Precio por persona: 42,00€

Terrina de foie con higos a la reducción de tempranillo
Crema de calabaza
Ensalada capresse
Rollito crujiente de morcilla y manzana

Dorada al horno sobre colchon de verduras
Carrillera de cerdo

Postre degustación para compartir:
Helado chocolate blanco con oreo
Brownie
Tiramisú

Cafés

Incluido vino de la casa Rioja una botella por cada dos personas

Primeros fríos
Crema de Verduras de otoño con confit de pato.
Ensalada de salmón con lagrimas rojas y
brotes de soja.
Foie Mi-cuit con reducción de Px, empanado de pistacho y mermelada de violeta.

Primeros calientes
Croqueta de Jamón ibérico.
Crujiente de queso Brie con coulis
de Maracuyá y Frambuesa.

Pescados
Lomos de Lubina con salsa de almendras, tallarines negros y perlas de trucha.

Carnes
Carrillera de ibérico estofada al aroma de vainilla.

Postres
Sopa fría de chocolate blanco con chips de cereales.
Tarta casera de queso con coulis de frambuesa

Mínimo dos personas. Bebidas no incluidas.

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HOMMOS
Crema de garbanzos con aceite de sésamo y zumo de limón

MOUTABAL
Crema de berenjenas aderezada con aceite de sésamo y zumo de limón

KIBBE
Croquetas de cordero picado mezclados

BOREKS
Crujientes rollitos de pollo picado

DOLMEH
Hojas de parra rellenas de arroz, perejíl y cebolla

FALAFEL
Pastelitos de lentejas y verduras variadas

PAN DE PITA

TAGINE DE POLLO
Jugoso pollo preparado con aceitunas, cebolla y limón

COUS COUS DE VERDURAS
Sémola de trigo con verduras

POSTRE
Surtido de pasteles Árabes

Primeros:
Ensalada de Espinacas baby con peras asadas, menta, albahaca y vinagreta de mostaza, acompañada de una carta de música
Ensalada Mezze, Babagonosh, Hommus y Tzatziki, acompañada de pan pita
Torre fresca de aguacates y Langostinos en tempura de Panko y Tandori, sobre dados de melón

Segundos:
Queso Feta al grill, envuelto en hoja de plátano con mix de pimientos, olivada y una pasta de tomates secos
Barbacoa del Himalaya acompañada de arroz basmati,  papadum y salsa tandori
Roulé de Lubina a la Miel sellado con jamón de pato y almendras, puré de calabazas y espinacas
Tallarines Camboyanos salteados con mariscos y brotes

Postres:
Coulant de Chocolate cubano
Cheese cake de frutas del bosque con coulis de yogur
Tulipas de frutas maceradas en almíbar de canela y menta con granizado de limón natural



Vinos:
Masía Perelada (tinto): Garnacha, Tempranillo
Masía Perelada (blanco): Garnacha Blanca y Macabeo
Masía Perelada(rosado): Garnacha, Tempranillo
Castell de Perelada Brut (cava): Macabeo, Xarel·lo, Perellada

-Focaccia de calabacín, tomates secos y queso tierno de vaca (Tou de Til·lers)
-Albóndigas de atún y jengibre con salsa de tomates verdes al cilantro.
-Canelón de rabo de buey con colmenillas.
-Capuccino de ceps, espuma de Idiazábal y aceite trufado.
-Pez espada, mojo de tamarindo y coulis de cebolla tierna.
-Némesis de chocolate Valrhona 70%
-Dátil fresco relleno de cremoso de gorgonzola con sopa de lima-jengibre.

Mínimo 2 comensales. Bebidas no inluidas. Obligatorio un menú por persona.

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Samosas de verduras
Deliciosas empanadillas crujientes rellenas de patatas y verduras

Pakoras
Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo

Rollito de queso
Crujiente Rollito de queso con cilantro y especias

Croquetas de espinacas
Croquetas de espinacas con cilantro

Mumbai Grill
Delicioso surtido de nuestros productos del horno tandoor

Murgh Maskawalla
Trocitos de pollo preparados en una deliciosa salsa de tomate, especies y crema

Banarasi Pulao
Arroz basmati ligeramente sazonado

Surtido de Naans
Pan de harina de trigo preparado al tandoor

Postre
Postre Típico Hindú
Café o té indio

Precio por persona.

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Entrantes para compartir
Ensalada de mozzarella de búfala, tomate y aceite de Arbequina
Rollitos crujientes de langostinos envueltos en bacon con su salsa especial
Huevos Rotos con paleta de jamón ibérico de “Joselito”

Segundos a elegir
Solomillo Ibérico a la parrilla con daditos de patatas y pimientos de Guernika
Ravioles caseros rellenos de ricota y espinacas en una suave crema de cuatro quesos

Postre
Trufas y Profiteroles de chocolate caseros bañadas en chocolate negro caliente

Aperitivo
Pate de avestruz

Tres tapas de la carta
Croquetas, Tempura de langostinos y buen rollito

Plato de carne
Brocheta yakitory a la parrilla con patatas paja

Plato de pescado
Bacalao confitado con verduritas

Postre o Café
Tarta de chocolate con chocolate y más chocolate

Bebida no incluida.

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Aperitivo del chef

Degustación de entradas SushiClub:
Tartar de atún y trigo
Carpaccio de pulpo
Yakitori de pollo y salsa teriyaki
Gyosas y salsa ponzu

Degustación de sushi variado:
Rolls creativos, makis, niguiris, etc.

Creme brulé y helado de té verde

Primer Plato (a compartir ambos entrantes)
Tempura de verduras
Carpaccio templado

Segundo Plato (a escoger)
Vermicelli a la marinera
Raviolis de boletus al foie
Escalope de ternera blanca a la milanesa

Postre
Recomendación del chef

Haz tu reserva antes del 15 de Diciembre y disfruta de un 10% de descuento en el menú.
Para formalizar la reserva deberás dejar un depósito de 20€ por persona.

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Aperitivo O ´Nabo
Crema de langosta
Pulpo a feira
Gambita de la costa salteada
Zamburiñas gallegas al horno
Corazon de solomillo con rovellons y ceps

Postre: Surtido de repostería

Bodega: 
Ermita d´Espiells Juve & Camps
Enate tinto somontano
Cava Brut Nature Naveran

Cafés y licores

Cotillon, uvas de la suerte y algo de música.

El menú se sirve para mesas completas.

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Entrante frío
Entrante caliente
Plato de pescado
Plato de carne
Queso
Postre

Acompañados por 3 copas de vino y una copa de vino dulce

Primero a elegir
Ensalada de patatas con langostinos
Risotto de espárragos verdes con parmesano
Tallarines con salsa de trufa y setas
Crema de calabaza con sirope de módena

Segundo a elegir
Entrecôte de ternera con patatas al gratén
Carpaccio de atún
Carpaccio de ternera con pasta brisa de limón y parmesano
Salmón a la plancha con salsa de hierbas

Postre
Tiramisú al estilo Rey
Cinco texturas de chocolate
Sorbetes o helados